冻蜂蛹做菜之前怎么办,冻蜂蛹怎么做好吃

2025-02-07ASPCMS社区 - fjmyhfvclm

热心网友的回答：

蜂蛹菜谱：蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、e68a8462616964757a686964616f31333339656363椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、鬆籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。油炸蜂蛹：

以胡蜂之蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）。烹製时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食。这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。

清蒸蜂蛹：以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。

烹製时，只需将蜂蛹漂洗乾净，加入少量食盐，装在碗内建于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。这道菜，色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火。芋丝蜂蛹：

以野生蜂蛹为主要原料。先用炸芋头丝铺底，再铺上金黄色酥炸蜂蛹，撒上少许青葱和红辣椒，鲜酥入味，口感特别。蜂蛹酱：

以野蜂蛹为主要原料。调製时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱味鲜而甜，民间多用生食蔬菜时蘸食。

蜂蛹酥：胡蜂的蜂蛹为原料，烹调时，先将水滤干。鸡蛋打入碗内，加些许麵粉（不加麵粉亦可）和适量食盐调成蛋汁，再加入蜂蛹调拌均匀（蛋汁不宜太多，能裹溼蜂蛹即可）。

用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀进食油烧至七八成熟的油锅，用文火煎熟，装盘后加撒少许花椒粉即供食用。这道菜，色泽金黄油润，外酥内嫩，鲜香可口。傣味蜂蛹：

云南昆虫席里的一道名吃，把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌，酸辣爽口。

️冻蜂蛹怎么做好吃

豌豆猫耳朵的回答：

準备材料：蜂蛹500g、咖哩2/5盒、油少许、黑胡椒少许製作步骤：

1、冻蜂蛹解冻后洗乾净备用。

2、锅底少许油，烧热后放入咖哩块。

3、小火把咖哩炒融化，火不能大，否则容易出现焦糊的味道。

4、转大火下入蜂蛹爆炒2-3分钟，这时候就可以闻到香味了。

5、炒好盛盘，加入少许黑胡椒，可以提味，更加香脆。

6、外酥里嫩也很适合当小零食。

林夕的微笑的回答：

韭菜炒蜜蜂蛹

主料：蜂蛹200g、韭菜100g

辅料：油适量、盐适量、姜少量、蒜少量、泡椒2根、生抽1匙、花椒粉少量步骤1.把韭菜择洗乾净后成1釐米长的小段，準备一些蜜蜂蛹2.泡椒剁碎，姜、蒜剁碎备用

3.炒锅倒油烧热，放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味4.倒入蜜蜂蛹轻轻煸炒一会

5.放入一匙生抽和少量的盐的调味

6.撒入少量的花椒粉翻炒均匀

7.放入切好的韭菜翻炒断生即可装盘

小贴士炒蜜蜂蛹时动作要轻柔一些，以免翻炒坏了。

️冻的小蜂蛹怎么吃

捡心事的兔子的回答：

解冻后烹饪食用即可，下面介绍做法：

準备材料：冻蜂蛹500克、油500克、椒盐5克、小辣椒1只、麵粉10克、白胡椒粉8克

製作步骤：

1、冰蜂蛹解冻后清洗乾净，沥乾水分

2、辅料：白胡椒粉，麵粉，小辣椒切碎，椒盐3、蜂蛹加入白胡椒粉调匀

4、加入麵粉调匀

5、温火炸制12分钟左右

6、蜂蛹炸到鼓起来，表皮发硬就捞出来

7、锅内豆油继续加热，再次加入蜂蛹二次复炸，捞出8、锅内留底油，加入辣椒碎煸炒

9、加入炸好的蜂蛹，加入椒盐炒匀

10、香酥蜂蛹做好了

林夕的微笑的回答：

食材用料：

蜂蛹随意

盐适量菜谱做法：

1.刚买回来的蜂房是这样子的

2.用镊子把蜂蛹给轻轻夹出来

3.热油下蜂蛹

4.中火炸至七.八分熟捞出来

5.再用高温大火复炸一下,撒点盐,又香又脆的美味蜂蛹就炸好了

藤周芮丽泽的回答：