夏吃豆好过肉 4种豆祛湿养气还补血

　　夏季是豆类的季节，各种豆类在夏季成熟，为人们提供了丰富的营养。而“夏吃豆，好过肉”这句话，更是强调了豆类在夏季的重要性。那夏季吃什么豆类比较好？以下4种常见豆，消暑祛湿的同时还能养气补血!

️　　绿豆

　　绿豆是夏季常见的豆类之一，具有清热解毒、消暑利尿的功效。绿豆中含有丰富的蛋白质、各种维生素、微量元素以及碳水化合物等，可为人体提供所需要的营养物质。同时，绿豆还具有辅助降低胆固醇、抗氧化等多种保健作用。

　　可考虑将红豆煮成粥或者制作成红豆沙进行食用。红豆粥口感香甜，容易消化且营养丰富，适合当作早餐或者晚餐。而红豆沙则是消暑佳品，口感清甜可口，可以搭配糯米团或者饺子一起食用。另外，红豆还可以用来制作成红豆冰沙、红豆冰淇淋等夏季冷饮，口感独特，备受人们欢迎。