紧急提醒 芒果和这些食物一起吃健康亮红灯

　　芒果，作为热带水果中的明星，以其香甜浓郁的口感、丰富的营养成分深受大众喜爱。然而，在享受美食的过程中，食物搭配的合理性至关重要。关于芒果与某些食物相克的说法在民间流传甚广，那么，这些说法究竟有无科学依据呢?接下来，让我们一同深入探究芒果与什么食物相克。

　　️一、芒果与海鲜

　　芒果富含维生素C，而海鲜(如虾、蟹、贝类等)通常含有五价砷化合物。当大量的维生素C与五价砷相遇时，在特定条件下，五价砷可能会被还原为三价砷，也就是我们常说的砒霜。虽然在正常饮食中，通过食物摄入的五价砷含量较低，且要转化为砒霜需要满足多种条件，如大量食用芒果和海鲜，以及特定的胃肠道环境等，但为了安全起见，仍不建议短时间内大量同食芒果与海鲜。

　　芒果中含有一些果酸、膳食纤维等成分，本身对胃肠道就有一定的刺激作用。辛辣食物同样会刺激胃肠道黏膜，两者同食，可能会使胃肠道负担加重，引起胃痛、胃胀、腹泻等不适。对于本身肠胃功能较弱的人来说，这种刺激可能会更加难以承受。例如，患有慢性胃炎的小李，在食用芒果和大蒜后，就出现了胃痛加剧、恶心呕吐的症状。因此，肠胃功能不佳者需谨慎对待这种食物搭配。