如何评价《水饺皇后》 女性奋斗与时代变迁

今年五一档，十余部电影激烈竞争，但《水饺皇后》从预售阶段就遥遥领先。这部电影由刘伟强执导，马丽主演，改编自“湾仔码头”创始人臧健和的真实故事。影片融合了两大国民元素：喜剧女王马丽和湾仔码头的速冻水饺。

剧情看似励志鸡汤，但实际上更厚重。影片开场即展现主角的命运转折——马丽饰演的臧健和包着饺子，准备带着两个女儿去见分居三年的丈夫，却发现丈夫已在泰国再婚并生子。她拒绝做小，留在香港，没有身份，语言不通，仅凭力气谋生。

马丽在这部电影中的表现令人惊艳，没有夸张的肢体语言，也没有标志性的大笑，只有一张被生活磨砺的脸和一双不停劳作的手。她演绎了一个绝境求生的母亲，从街头摊贩到国民品牌创始人的历程，这不仅是造富神话，更是底层女性如何在绝境中活出尊严的故事。

初到香港时，臧健和一天打三份工，每天只能睡四小时。一次工伤后，她开始推车卖水饺。第一次出摊时，她害羞得不敢开口，遇到警察冲摊也手足无措。幸运的是，身边总有人伸出援手，如老板、同乡、房东红姐以及常来光顾的警察华哥等。这些温暖的情节展现了人与人之间的善意。

影片将臧健和的个人奋斗史与香港上世纪70年代的经济发展紧密交织。从香港成为“亚洲四小龙”到回归前夕，臧健和从打零工勉强糊口到建立品牌打入超市系统，水饺也从手工地摊小吃升级为标准化产业。影片不仅关注主角的逆袭，还描绘了红姐、金太太及臧健和的女儿们等女性的命运。

电影对女性话题有更多关照。臧健和的悲剧始于生了一对“赔钱货”，而其他女性角色的命运也反映了女性生存的不易。片中最高潮的一场戏是臧健和挥刀保护女儿，马丽爆发出的护犊本能让人印象深刻。

然而，《水饺皇后》也有不足之处。电影对主角成就事业的过程表现得有些仓促，缺乏戏剧性的矛盾构建，特别是商业扩张部分显得平淡。影片虽然关注了女性，但过于局限于女性视角，对臧健和作为企业家的部分处理较为平铺直叙。最终，观众看完电影后，吃饺子这件事似乎也不那么重要了。