蛋黄酱和沙拉酱的区别 蛋黄酱有什么用处

蛋黄酱和沙拉酱的区别，蛋黄酱和沙拉酱作为我们日常生活中很常见到的两种调味品，它们有着丰富的口感以及很巨大的营养价值，受到了我们很多的人的喜爱，我们经常会在选择在做沙拉的时候，或者食用各种鸡胸肉啊，类似于猪排，牛排的时候粘上那么一点，将来作为调味剂。那么蛋黄酱和沙拉酱的区别在哪里？本篇文章将会为大家解答这个问题。

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️蛋黄酱和沙拉酱的区别

其实它们最大的区别就是在于一个是含荤的，一个是不含荤的，我们都知道蛋黄酱里面含有鸡蛋的成分，那么对于一些素食主义者来说，它是纯素食的，包括蛋类食品以及一切在内的动物制品它们都不会食用，所以蛋黄酱作为含有鸡蛋成分的一种调味品，纯素食类人群是不会选择它来作为一种调味品的。

但是相反的沙拉酱却不一样，沙拉酱的主要成分是提取植物的各种植物香料中的营养成分以及味道所结合而成的，所以沙拉酱是纯素食品，是可以被纯素食人群所食用的，这是它们俩者最大的区别之一。所以正因为如此，蛋黄酱中还有动物的不饱和脂肪酸，而沙拉酱是不含油的。

那么关于蛋黄酱和沙拉酱的区别就为大家解答到这里。