蛋白质溶于酒精？？蛋白质溶于乙醇吗
次婷婷大秀的回答：
这位同学，dna可不是一般的有机物啊。。。
有机界里有个不成文的定律（高中是成文定律），相似相容。话说有相似结构或极性可以相溶，例如。
水。h-oh
乙醇。ch3ch2-oh
他们都有羟基。
前知高oh，能互溶，等等情况，蛋白质是猛粗有氨基酸。
脱缩而成，恩恩，有些还能溶于水，你看看没有煮熟的蛋白是不是可以荣誉水。
不同蛋白质结构。
不一样，有些带有好多极性集团，易溶于极性大的物质，有些带疏水基团多不溶于水，偏偏这乙醇是挺好的溶剂，有亲水又有疏水，比较适合溶解一些普通的有机物，即使是疏水的。
dna是由核苷酸。
高度聚合而成的，分子量极大，结构极其稳定，作为生物体最重要的物质之一，它负责携带遗传资讯，哦噢，当然罗，要慧尺有很好的稳定性，酒精结构跟他不能混为一谈，因为其分子作用力十分稳固。
这个要是高中生物，其实不需要掌握。
蛋白质和dna都是生物高分子有机物。
这些都是我凭记忆说的，但请相信，我可以对上面内容负责。
七朝邮递的回答：
蛋白质大多易溶于水而不溶于乙醇。
️蛋白质溶于乙醇吗
科技科普君的回答：
蛋白质溶于乙醇，但有银皮限制，标準饥绝的说法应该是「蛋白质难溶于乙醇」。因为乙醇等有机溶剂可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键，从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性。
引起蛋白质沉澱，一方面是由于乙醇等有机溶剂加入水中使溶剂介电常数降低，增加了相反电荷的吸引力；另一方面是因为这些有机溶剂是强亲水试剂，争夺蛋白质分子表面的水化锋肢差水，破坏蛋白质胶体分子表面的水化层而使分子聚集沉澱。
️蛋白质和dna溶于酒精
网友的回答：
位置2个oh deoxy 2的3 '
核酸核酸。核酸是一种高分子组成的monomeric核苷酸链。这些分子生物化学是一种将遗传资讯或形式建筑物内的细胞。最常见的核酸是脱氧核糖核酸(dna)和核糖核酸(rna)。
脱氧核糖核酸(dna)是一种核酸，包含遗传指令的发育和功能有关中使用的所有已知生物体和一些病毒。dna分子中的主体作用是长期的储存的资讯。dna常被比作一套蓝图或配方，或乙个**，因为它包含指令需要构建其它成分蛋白和细胞(例如rna分子。
把这段dna遗传资讯被称为基因的dna序列，但其它结构目的，或者参与调节使用这种遗传资讯。
网友的回答：
蛋白质不能溶于酒精。相反，dna提取过程要利用dna溶解水性溶液中而蛋白沉澱而分开2种大分子。
你可以写出步骤，帮你看看。dna提取做了无数了。
️蛋白质加酒精会发生什么现象
且以酌醴的回答：
这取决于你用的是什么样的蛋白。蛋白质有很多种。
1.如果是醇溶蛋白，是不会有反应的，蛋白质不会沉澱。 如：
醇溶谷蛋白因为，这种蛋白质本身就是能溶解于醇的。因为醇，比如乙醇，其烃链属于疏水集团，而羟基属于亲水集团。蛋白质同样有疏水和亲水集团。
因此，在蛋白质水溶液中加入醇。蛋白质亲水端与水相似相溶，而疏水端与醇相似相溶。因此，会形成稳定混合液体。
2.如果是不溶于醇的蛋白质，会发生变性而沉澱下来。
乙醇与水间氢键强于水溶性蛋白质与水间氢键。同时存在醇和水，醇会与蛋白质发生氢键作用，从而破坏蛋白质与水间氢键，造成蛋白质结构变化。从而fs了。
希翾雨的回答：
酒精会影响蛋白质活性 应用：医用酒精防毒 且浓度也会有影响。
我是威威威威威的回答：
和加水一样，酒精不是电解质，和水一样都有氢键。
️酒精遇上蛋白质会怎样
伦蕙碧巨集浚的回答：
这取决于用什么样的蛋白。
1、如果是醇溶蛋白，则没有反应，蛋白质不会沉澱。因为这种蛋白质本身就是能溶解于醇的，因此会形成稳定的混合液体。
2、如果是不溶于醇的蛋白质，会发生变性而沉澱下去。这是由于醇和蛋白质发生氢键作用，破坏蛋白质和水间氢键，造成蛋白质结构变化。
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