买到的黑木耳都是脱水乾燥过的，食用前该泡多久？

讲星座的川哥的回答：

干木耳可以在温水中浸泡三到尘档四个小时。如果浸泡在温水中，一般需要一到两个小时。食用前浸泡可以去除表面的杂质，恢复木耳的弹性。平时吃黑木耳可以疏肝明目，保护视力。

黑木耳中的铁含量和维生素k含量较高。它可以补充人体所需的铁，防止缺铁性贫血。维生素k可以预防血栓形成，防止动脉粥样硬化，吸收灰尘和排毒。

市场上的乾燥黑木耳通常在阳光下乾燥。一般在使用前用温水或冷水浸泡谈氏。如果浸泡在温水中，一般需要乙个小时。

它可以在冷水中浸泡1至2小时。木耳可以在汤中煮或油炸。木耳一般在冷水中浸泡约3~4小时。

如果你想达到最好的头髮生长速度，你可以在15~25度的温度下浸泡8小时。黑木耳是一种真菌植物。新鲜的黑木耳含有大量的水。

乾燥后，它变得坚韧。用冷水浸泡可使黑木耳慢慢吸水，新鲜时呈半透明。这也是浸泡黑木耳的最佳方法。

如果用淡盐水浸泡黑木耳，可以加快乾燥黑木含兄散耳的生长速度。在淡盐水中，只需1小时。用盐水沖洗黑木耳可以有效地擦掉黑木耳中的沙子。

如果你急着吃菌类而没有事先浸泡，用热水浸泡是一种紧急的方法。黑木耳在热水中浸泡通常需要15~20分钟左右，但热水浸泡后黑木耳的上公升率较低，口感柔和不脆。在微波炉中浸泡木耳只需4分钟。

将乾燥后的菌类放入乙个大容器中，加入适量的水，盖上容器，然后在微波炉中用大火加热4分钟，然后取出菌类。

浸泡在冷水中的菌类可以浸泡3~5天而不受损，但注意每天更换一次浸泡在菌类中的水。但是，如果将真菌浸泡在热水中，则不应将其储存超过1天，因为热水已使真菌中的胶体组织失活，浸泡时间过长将导致营养素损失。不建议食用浸泡时间过长的真菌。

一方面营养流失严重，另一方面，长期浸泡而不换水的真菌容易滋生细菌，不利于健康。

巨集盛巨集盛的回答：

在食用前至少要泡三个小时的左右，因为只有这样才可以让黑木耳彻底泡发，才可以去除里面的一些细菌。

乐乐在此呢的回答：

应该泡半个小时左右，这样才可以将黑木耳泡发，不会影响到黑木耳的口感，可以用来炒菜。

创作者的回答：

需要泡40分钟左右，这样才可以让木耳泡发，可以继续进行製作，要根据木耳的品种进行确定。

️洗好的黑木耳没用完,怎么储存

的回答：

摘要。您好亲！很高兴为您解答！1、木耳是菌类，洗净后可以冷冻，但需要持续保持低温，不然就可能在温差反应中腐坏，冷冻会使营养流失且木耳口感变差，所以最好别冷冻。

洗好的黑木耳没用完，怎么储存。

您好亲！很高兴为您解答！1、举蚂穗木耳正卜是菌类，洗净后可以冷冻，但需要持续物族保持低温，不然就可能在温差反应中腐坏，冷冻会使营养流失且木耳口感变差，所以最好别冷冻。

2，如果你暂时不吃可将木耳重新晒乾再用塑胶袋储存，如果很快要吃就将水分沥乾放进冰箱冷藏即可。

3，如果带着水分放入冰箱中，木耳很快就会和冰箱中的空气接触，很譁拆容易腐烂变质。在控干水分之后最好是用保鲜膜或者密封容乱逗枣器密封好，以免滋生细菌，还可以保持木耳的新鲜度，然后再放入指物到冰箱里。如果两三天就能吃完的话，那就可以放在冷藏柜里，如果是想要储存的更久，那就放入冷冻柜里储存。

亲亲！木橡凯耳含有营养成分，可梁银唤以成为细菌的培养基。乾的时候，微生物没法生长。一旦泡水，在环境温度较高的情况下，就不可避免地滋生搏迅多种微生物，变成培养基。

亲！还有什么帮助您的嘛？麻烦亲帮我给个赞戚宽！万分州如感谢！祝您生活愉快！一切顺利！您也可以点选我的头像进行下单<>

微高迹亮笑]

️买到的黑木耳都是乾的，食用前应该泡多久？

丽丽娱乐走廊的回答：

干木耳的浸泡时间取决于水、热和冷的量。如果量大，建议用温水慢慢充分浸泡头髮。如果量少时间短，也可以用热水浸泡。

一般浸泡半小时就够了。要注意的是，现在最好是泡木耳，以免泡太久。泡了一夜的木耳有生物毒性，不能食用。

一般来说，干木耳和香菇的浸泡时间为小时。如果发现肿胀不好，可以适当延长或用温水浸泡。但是，不能一次泡一两天。

容易滋生细菌，导致食物中毒。不要吃野生蘑菇或真菌。木耳一般比较干，吃之前需要泡一下。

最近网上流传木耳长期有毒，那么泡多久可以吃？营养学家认为最好用热水浸泡真菌，这样可以缩短髮泡时间锺，大大减少真菌被细菌汙染的机会。木耳泡分钟能吃多久木耳克可倒入大容器中。

然后加入适量的水，或者再多一点。

盖上盖子，放入微波炉中分钟。拿出来，就是泡过的木耳。木耳用冷水浸泡多久木耳一般用冷水浸泡小时左右即可食用。

如果想达到最好的上公升率，可以在度的水中浸泡小时。木耳是一种真菌。鲜木耳含有大量水分，乾燥后变成皮革。

冷水浸泡可以使木耳缓慢吸水，新鲜时变得半透明。这也是泡木耳最好的方法。

木耳用盐水泡多久如果用淡盐水浸泡木耳，可以加快乾木耳的生长速度。在淡盐水中，浸泡木耳只需小时。用盐水洗木耳，可以有效地擦掉木耳里的沙子。

木耳用热水泡多久？如果不提前泡菌就急着吃菌，热水泡菌是应急之道。用热水浸泡木耳一般需要分钟左右，但用热水浸泡的木耳生长速度慢，口感软而不脆。

将木耳用冷水浸泡天，但注意每天更换一次浸泡木耳的水。但木耳如果用热水浸泡，不宜存放超过一天，因为热水已经使木耳中的胶态组织失活，浸泡时间过长会造成营养流失。泡太久的木耳不建议吃。

第一，营养流失严重。二是黑木耳长期不换水容易滋生细菌，不利于健康。

撒的谎的回答：

至少也得泡半个小时或者是40分钟，等这个木耳全部都泡发了之后变软了，就可以进行食用了。

王志刚刚刚的回答：

应该泡半小时左右，这样才可以吃到非常好吃的黑木耳，而且吃起来口感也是很溼润的，不会感觉到特别的乾燥。

史蒂芬斯的回答：

在食用前应该要泡大概乙个小时左右，这样的话才能够泡软，然后口感也会比较好。

爱上我企鹅9啊的回答：

食用前泡乙个小时左右就可以泡开了，这时候的黑木耳口感是相当不错的。

️木耳黑最多可浸泡多久？

百科生活小当家的回答：

浸泡当餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小时～2小时就可以了，最多不要超过4个小时。

不提倡食用浸泡过夜的黑木耳，因为椰毒假单胞菌明宽的最适生长温度为37℃，最适产毒温度为26℃。长时间泡发，再加上露天的高温环激厅亮境，很容易伏弊酿成毒性强大的公尺酵菌酸。黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液时，要立即丢弃。

️买到的黑木耳都是脱水乾燥过的，食用前应该泡多久？

张强的回答：

都是买的干品木耳，需要烹饪的时候提前清水泡发。但是这个时间最长不宜超过4个小时，一般情况下木耳只需要在烹饪之前的1小时提前浸泡就足够了。这是因为虽然木耳本身没有毒素，一般冷水下2小时之内就可以完成泡发。

泡发的时间越长，受到其他食材汙染的可能性就越大。短时间的泡发，即使是汙染了，细菌产生的毒素的量也很少。

它是「椰毒假单胞菌」的代谢物。有乙个特点，耐高温，100度的沸水破坏不掉它。如果吃了已经滋生公尺酵菌酸的木耳，就会中毒，轻则腹痛腹泻、头昏，重则休克，甚者死亡。

其中的亚硝酸盐并不会增加，但是夏天最好将熟木耳放在冰箱冷藏室中储存，防止细菌增生过多引起食物变质，一般情况下只要煮熟的木耳没有变质，隔夜是可以吃的。

因为木耳里面的微生物是随着时间的增长而增长的，所以只要黑木耳的泡发时间不超过3个小时了，那么这个微生物含量就是不超标的，但是在泡发黑木耳的时候，木耳本身他乾製品，微生物无法在乾的木耳中繁殖，但是木耳泡发后，其中含有较多的水分，木耳本身也具有较多的营养物质，这样一来很容易滋生细菌，但是冰箱的气温较低。

在用清水泡发至柔软，摘去老根，在用少量的麵粉搅拌清洗表面的灰尘。在清洗乾净。加入凉水泡发至润软，饱满有弹性无硬结即可。

一次木耳的泡发就得6---8个小时。才能达到最佳效果。她总是说太浪费，说她是吃剩饭剩菜长大的，没那么娇气。

有一天，我出差回来开启冰箱，发现一碗水发好的木耳，看样子已经至少放了2天，顺手就把它倒了，婆婆回来知道后很生气。

pan小的回答：

木耳一般用凉水泡3到4个小时就可以吃，如果想达到最佳涨发率需要用20度左右的水泡8个小时。比较好的泡木耳方法，用凉水（冬季可用温水）泡发，经过3-4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。

房间号的回答：

在食用干木耳之前，应该先在水里浸泡乙个小时，因为这样浸泡过后，就可以让干木耳彻底吸收水分，恢复到原来的样子。

情感谘询师半暖阳光的回答：

泡乙个小时，因为泡这么长的时间可以把它泡发，会变得比较大。

️买到的黑木耳都是脱水乾燥过的，食用前应该泡多久才合适？

肖大发美食的回答：

干木耳泡发是可以食用的，那么干木耳泡发多长时间为好？煮看的意思是一般泡乾的黑木耳最好用温水浸泡，时间是泡发唯山尘有很大关係的，跟你的方法有关，只要3分钟，最快的（参考：黑木耳快速泡发法）一般要浸泡四小段时间左右，不能泡太久，泡乾的黑木耳下的时间跟你分享。

干木耳泡多长时间最好？黑木耳泡发时，最好选择用15-25℃的水温浸泡8小时左右，黑木耳能吸收足够的水分，恢复到生长的物理状态。 如果真的很着急，可以选择温水泡发。

但是，这样的水温（尤其是热水）会杀死黑木耳组织中的活性物质。适当的水温不能泡得太短或太长，时间太短，就吸收不到足够的水分，胶质组织无法恢复，时间太长，成分和胶质物质沉澱在体内，组织软化，营养流失，口感差。为了省事，黑木耳可以一次泡完，做四五次就吃完的量。

泡完后，装入保鲜袋，扎紧袋口，在冰箱4℃的温度範围内储存。在製作干琼脂的过程中，为了最大限度地保证干琼脂的营养和口感，泡干琼脂时要用冷水。温水泡过后的琼脂不仅不容易完全开启，口感也会变软变粘，很多营养成分也被溶解掉了。

如果一次吃不完，只要每天用冷水洗，3-5天也不会坏。另外，黑木耳容易粘泥，可以用盐水清洗，轻轻揉搓，等水变浑后，再用水清洗。

<>干木耳应浸泡多长时间？冷水（冬季可用温水）泡。经过3～4小时的浸泡，水慢慢渗透到琼脂中，琼脂恢复到半透明状即为好发。

这样泡发木耳，不仅数量增加，而且***。据专家介绍，用冷水泡发可使黑木耳的体积是原来的倍；如果用温水，则只能长到倍。要使木耳泡发，也宜用此法。

还可以把準备好的木耳，浸泡在沸腾的凉公尺汤中，这样泡发的木耳就更肥美、柔软，而且味道鲜美。如果木耳比较髒，可以在泡发前用一点醋，加一点盐，用手搓乾净后再泡发。 之后，琼脂的发泡率也与琼脂本身的质量有关。

东北兴安岭地区的天然琼脂是最好的。泡沫率可以达到1:15以上，符合琼脂的国家标準，但很难买到。

一唯团般来说，好的琼浆应该是：重量轻，耳片完整，大小适中，耳面黑褐色，有亮度感，背面深灰色。亚光是次要的。

鼻闻、口尝，无异味。握起来声音清脆，有刺，有弹性，不破碎为好；握指禅起来无声无息，不刺人或容易刺人。

黑木耳是我们常吃的一种食材，属于食用菌的一种，黑木耳在有些地方也被称作为黑菜，也有一些地区喜欢把黑木耳称作为桑耳，在我国南方地区一般都称之它为黑木耳，之所以叫黑木耳，是因为它的形状有点像耳朵，且颜色是黑褐色的，所以被大家称之为黑木耳。黑木耳的外形看起来确实有点像耳朵，而且它的颜色是黑褐色的，所富含的...

化解结石 经常吃黑木耳对胆结石，肾结石有较好的化解功能，因为黑木耳中的植物硷具有促进消化道，泌尿道各种腺体分泌的特性，植物硷协调这些分泌物能催化结石，润滑肠道，帮助结石排出体外。排毒 黑木耳中除了含有对人体有益的植物胶之外，还含有一种叫多糖体的物质，这是一种天然滋补剂，和黑木耳中的纤维素共同作用，能...

真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色的，用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时，黑木耳味道很自然，有股清香味，而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过 加工 的 黑木耳 泡在清水中，很快水就会变成墨黑色。此外，真木耳嚼起来清香可口，而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩，难以下嚥。如何挑选...