黑茶是什么来的,黑茶是从什么时候开始兴起来的?黑茶有什么好的?

2025-02-07ASPCMS社区 - fjmyhfvclm

中国农业出版社的回答:


黑茶是我国六大茶类之一,属于后发酵茶,是我国特有的茶类,其生产历史悠久,以製成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老,製造过程中往往要渥堆发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为「黑茶」。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为着名。黑茶

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最早的黑茶是由湖南安化生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的溼坯堆积,所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。

成品团块茶叶的色泽为黑褐色,并形成了茶品的独特风味,这就是黑茶的由来。

黑茶是利用菌发酵的方式製成的一种茶叶,它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,製造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为「黑茶」。

黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。对于喝惯了清淡绿茶的人来说,初尝黑茶往往难以入口,但是只要坚持长时间的饮用,人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。黑茶流行于云南、四川、广西等地,同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜爱,现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品。

黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以製成紧压茶边销为主,主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南安化安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。其中四川边茶历史最久。

传说在古代的「丝绸之路」上,运茶的马帮经常遇到下雨,淋溼了茶,茶商心痛不甘心丢弃。途径一个痢疾横行的村子,村里挂了很多人。村民们没吃没喝。

茶商想自己带的茶长霉了,不值钱了,就送给这些可怜的家庭吧。结果奇蹟发生,村子里的人们痢疾全好了。事实上,益阳黑茶的产生,比传说中的要早得多。

据《明史·食货志》记载:「神宗万曆十三年(公元2023年)中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩私茶。」益阳黑茶益阳黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的徵购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。

其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为「茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品」。 安化在明代前期(15世纪)参照四川乌茶的製造方法,加以改进,製成黑茶。乌茶是蒸青(水煮)茶,黑茶是杀青(锅炒)茶,相比之下,黑茶除掉了青叶气,滋味醇和,有松烟香,更受西北各少数民族的欢迎。

当时,**喇嘛常至京师礼佛朝贡,邀请赏赐。回藏时,明朝廷赏给许多礼物,其中茶叶是大宗,指定由四川官仓拨给,但喇嘛们却绕道湖广收卖私茶。湖广黑茶最合他们的口味,而黑茶主产于安化一带,后统称益阳黑茶。

益阳黑茶至晚产于15世纪后期,通常经由湖北运销北方和西北。由于安化茶滋味浓厚醇和,且量多价廉,西北那些领取官茶引票的茶商,都越境至湖南採购私贩。从明至清,茶叶都属于朝廷的「计划**商品」,而四川茶、汉中茶在有明一代是朝廷的「定点生产商品」,利厚畅销的益阳黑茶很快让汉茶和川茶市场冷落,产销萧条。

明朝万曆23年(2023年),御史李楠和徐侨为湖南茶叶在奏本中打架,一个要求朝廷颁令禁运,免妨茶法马政;另一个认为湖南茶对西北游牧民族有利,不宜禁止。后经户部裁定,报请皇帝批准:自后销西北的引茶,以汉、川茶为主,湖南茶为辅。

至此,益阳黑茶才算成了官茶。

经过茶商和市场的长期甄选,益阳黑茶逐渐兴盛起来。晋、陕、甘、鄂、湘等省籍商人,各成一行帮,来安化採购和製作黑茶。资本雄厚的晋、陕、甘茶商,还在安化建有楼阁,设立行帮组织和商业铺面。

资江沿岸各处,都有因此而人丁旺盛商业繁荣的市井,如黄沙坪、酉州、苞芷园、小淹、边江、唐家观、雅雀坪、东坪、桥口等地。道光元年(2023年)以前,陕西商人驻益阳委託行栈汇款到安化定购黑茶,或以羊毛、皮袄换购,因资金较少进货不多,人称「滚包商」。受託栈行僱人下乡採买茶叶原料,踩捆成包,以利运输。

最初大小形状和重量不一,后来逐渐统一为小圆柱形,重约老秤10斤,称为「百两茶」。清同治年间,晋商「三和公」茶号在「百两茶」的基础上选用较佳原料,增加重量,用棕与篾捆压成圆柱形,每支净重1000两(16两老秤合37.27公斤),称为「千两茶」,圆柱长约5尺(166.

5公分),圆周1.7尺(56公分)。这种茶主要是晋商经营,又以籍贯不同分为「祁州卷」和「绛州卷」。

祁州卷系山西祁县、榆次等地茶商经营,每支重1000两,产量较多;「绛州卷」为绛州茶商经营,每支重1100两,数量较少。

️黑茶是从什么时候开始兴起来的?黑茶有什么好的?

️湖南安化的华莱健黑茶是传销,那么这个黑茶本身有没有什么问题?会不会把人给喝出病来?

嗜血西城的回答:


应该不会伤害到身体的,

你买到的这个茶可以喝,

热心网友的回答:


我家就有黑茶对身体确实有好处。

热心网友的回答:


发酵茶都有致癌可能。

热心网友的回答:


华莱健安化黑茶喝了对人体能提高免疫力,在人体有调理作用。

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真正安化芙蓉山原料 48年老茶树 老茶人手工製作 黑茶 dark tea 因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川 云南 湖北 湖南 陕西 安徽等地。黑茶採用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。製茶工艺一般包括杀青 揉捻 渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖...

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