糯米粉可以炸什么吃的,糯米粉可以做什么好吃的三种美食做法介绍
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用料糯米粉 500g
白糖 150g
白芝麻开水植物油
糯米空心餈粑的做法
把糯米粉倒入盆四周，白糖倒入**。
倒少量开水，先把白糖融化。
再把粉往中间拨拉，用筷子搅拌。
慢慢地加开水，边搅拌。
糯米粉成很多颗粒状以后，用手揉。
揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉两三分钟。放置十分钟。
揉成光滑的小圆球，盆中铺一层芝麻，圆球放芝麻上，让它们自由的翻滚吧。
周身均匀地裹了一层芝麻，挤在一起也不会粘着了。再逐个揉一揉，油炸时芝麻不会容易掉下来。
下油锅炸吧，油温七成热时下锅，保持中小火哦，不然接个**什么滴就糊啦。第一锅放四个左右试试吧，积累经验。轻轻地翻个身什么的，然后用漏勺的底部，像轻抚孩子的头似的，让它们在锅中移动位置，以免糊。
开始慢慢膨胀啦，有点上浮时，开始虐待它们把，按压，按压~就这么用漏勺的底部按压。此时就如同把乒乓球按入水中，它会迅速的鼓起来，便成了空心的啦。每个按压两三下，翻转过来，再按压两三下。
如果按下去瘪了没有回弹，千万不要再按，赶紧住手。要保持它的珠圆玉润哦，这样才酥脆。
看，一个个圆圆的，多可爱，慢慢的炸吧，也可以把火调大，让颜色变黄，即可出锅。要不停地轻搅哦，防止糊了。
做了一个特大的，咬一大口，香极啦！
小贴士1芝麻的量随意，多了可以留着下次用。
2开水没有用量杯测试，慢慢加吧，多準备些糯米粉，万一太溼了加粉。
3粉和糖的比例是1:0.3，糖再多一点点也没关係，少了便膨胀得不够圆润，没那么酥脆。
4放置十分钟很重要，我是个猴急的人，一般是马上下锅，往往第一锅没有后面的好吃。现在我慢慢地揉圆球，揉个十几二十分钟，也就不用特意去放置十分钟啦。
5新手一定要保持中小火，安全第一嘛，熟练了，你爱咋炸就咋炸，有本事不糊就成。
6炸的过程保持慢慢的搅拌。
7按压的程度慢慢掌握，感觉膨胀得很圆润，皮很薄了就早些住手。我第一次炸时使劲按压，都被我按瘪了，硬了。大概每个按压四五下吧。
️糯米粉可以做什么好吃的 三种美食做法介绍
孙旭颖的回答：
糯米粉非常好吃的做法，酸酸甜甜比麻团好吃，做法比汤圆还简单
️糯米粉都能做什么好吃的
暮静雨的回答：
糯米空心粑粑
準备材copy料：
糯米粉，白糖，bai
白芝麻du，植物油
做法：1、把糯zhi米粉倒入盆四周，白糖倒入**。
dao倒少量开水，先把白糖融化。再把糯米粉往中间拨拉，用筷子搅拌。慢慢地加开水，边搅拌。糯米粉成很多颗粒状以后，再用手揉。
2、揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉两三分钟。放置十分钟。然后再把大的糯米粉团分成多个大小合适的小剂子，把每个小剂子揉成光滑的小圆球，盆中铺一层芝麻，圆球放芝麻上，让它们翻滚。
3、周身均匀地裹了一层芝麻，挤在一起也不会粘着了。再逐个揉一揉，油炸时芝麻不会容易掉下来。做好芝麻球备用。
4、起锅，倒入2斤植物油，待油温七成热时将做好的芝麻球下锅，持中小火哦。第一锅放四个左右试试吧，积累经验。开始慢慢膨胀啦，有点上浮时，用漏勺将它们按入油中，它会迅速的鼓起来，便成了空心的。
5、炸至表面金黄色，就可以捞出锅虑油。稍凉后就可以吃了。
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糯米粉可以蒸着吃可以做成糯米糰也可以组成汤圆
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做油炸糕好吃。把糯米粉用凉水和匀，用手掌做成一块一块的小圆饼，在平底锅到少量的油，煎熟，可谓是外酥里糯，非常好吃。做小圆饼的时候里面还可以加入豆沙其他的作为馅。
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一、《糯米空心粑粑》
準备材料：
糯米粉，白糖，白芝麻，植物油
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可以包汤圆、炸南瓜饼、麻球
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南瓜bai饼
材料：南瓜、du
水磨糯米粉、细砂糖、zhi清水
做法：1、南瓜去皮切薄dao片内，用你喜欢的任何方式弄
戎忍秦丝雨的回答：
米馒头。米线。麻球粉蒸肉等菜餚，年糕，汤园。米粉丝各种糕点，南瓜饼。等等，米麵
糯米粉，大家知道用它包汤园和油炸糯米饼。除此之外还可以有一下吃法 巧克力蒸糕 1 黑巧克力3个汤圆大小的块，用少许开水化开，化成稠稠的状态 2 糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧 你看着办吧，可以先少点少点来 3 将巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成团，不软不硬 这个得自己把握，但是我觉得很容易，先少点...
水磨粉和糯米粉相copy比，粉质更细腻柔滑。水磨糯米粉是以糯 米为原料，经过洗米 浸泡 粉碎 脱水 乾燥 过筛 包装等工艺製成。糯米粉是以糯米为原料，经过洗米 脱水 乾燥 干磨 过筛 包装等工艺製成。在加工的过程中，由于没有经过浸泡工序，磨粉的过程中，无法粉碎的很细，白度不好，产品比较偏硬。水磨糯米...
準备馅.把花生 白芝麻炒熟 花生剥皮 用擀麵棍压碎 花生不用压太碎 有颗粒感才好吃 把花生 白芝麻 粗粒白糖混合起来.甜度自己调节 做好放一旁备用,ps 经过几次的实验,用细砂糖会导致糖融的太快.糖水太多,糖水透皮 会使得糯米 发硬的,粗粒砂糖就不会出现这样的情况,所以建议大家用粗粒砂糖调馅噢！所有...
