猪尾骨和鸡块一起炖有营养吗,猪尾骨和高梁酒一起炖可以吗

热心网友的回答：

鸡块和猪尾骨一起炖可以。

1、鸡块性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

2、猪尾骨壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。

清炖鸡块猪尾骨汤

主料：鸡块1只 猪尾骨4段

辅料：香葱2棵、生姜1小块 八角2个、精盐适量、鸡精适量、料酒适量。

製作方法：

1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；

2、把乌鸡、净猪尾骨、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改文火炖1 小时，加入精盐、味精即可封火。

3、盛入碗里即可食用。

健康功效：益气补虚，强筋骨。

️猪尾骨和高梁酒一起炖可以吗

佰之丽语青汁的回答：

可以是可以，无非就是炖猪尾骨的时候加入一些高粱酒，这样味道会好一些。

1、如果炖肉菜放入适量的酒，会去腥提味，肉更鲜嫩。

2、不建议用太多酒炖肉，否则酒味入肉，吃起来难吃不说，其实大部分酒精都挥发了，纯粹是浪费。

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