土豆虾泥饼的家常做法大全怎么做好

信达山通的回答：

土豆虾泥饼的做法

1.虾仁提前去除虾线，料酒，葱姜腌製20分钟，然后倒出多余水分，挑出葱姜。

2.土豆洗净去皮，切滚刀块，盖保鲜膜

3.微波9分钟（自己灵活掌握时间）

4.将土豆压成泥

5.虾仁搅拌成虾泥

6.将土豆泥和虾泥混合，加适量的盐和胡椒粉和鸡精混合均匀。

7.準备适量的麵包糠，澱粉和鸡蛋液

8.将土豆虾泥放梅花模具中，上下粘干澱粉，如图。

9.脱模后，放蛋液中粘匀蛋液

10.然后放麵包糠中，粘匀。

11.全部做好备用

12.锅里加宽油（多点油），六成油温炸，分次炸，不要一次炸太多，避免油温下降。

13.炸好后，吸油纸吸油，可以食用。

14.装盘

食材主料 土豆246克 大饼256克 辅料香葱 2根红辣椒4个盐 1克鸡精 1克香油 2克酱油 1克清水 适量植物油 适量步骤 1.材料图 2.香葱切成丁，葱白和葱叶分开放，辣椒剪成小段，去籽。3.大饼切成细丝。4.土豆擦成丝后浸泡淡盐水中。5.锅中适量油，油热后入葱白，辣椒段炒香。6.倒入土豆丝炒...

黑椒牛排配土豆泥的做法 1.牛里脊用专用锤子拍鬆 改变肉的纤维组织2.用红酒腌製 加适量橄榄油 3.土豆蒸熟 去皮 捣碎 稍后炒制土豆泥 4.加黑胡椒 盐 洋葱碎炒制 加适量水 5.準备配菜 四人份 6.配菜摆盘 7.製作黑胡椒酱 洋葱 盐 黄油 8.炒制 小火煮10分钟 加入橄榄油和麵粉9.备用 ...

主料土豆 1个鸡蛋 2个辅料油适量 盐适量小麦麵粉 适量步骤 1.土豆一只去皮 2.切成细丝入碗，加入两只鸡蛋 3.加入盐和麵粉 4.加适量的水搅均 5.煎锅入少许的油 6.摊入麵糊 7.一面煎黄 8.翻面继续煎 9.熟了入盘 小贴士都是很好熟的菜品，麵粉不要加的太多少我这里只加了少许，步骤土豆鸡蛋...