榴莲吃着硬是怎么回事,开启的榴莲发现还是硬的，怎么办

冰指绕温柔的回答：

榴莲很硬是没有成熟。 放的时候应该拿多几层报纸包上，然后再放到温暖的地方，可能会软点。

热心网友的回答：

榴莲吃着硬是成熟度不高的表现，储存一段时间就会自然成熟变软。

畅听自然吉林店的回答：

有两种情况一种是在生长过程中有病了。二种情况是榴莲在採摘时是生的。

️开启的榴莲发现还是硬的，怎么办

柔情西瓜啊的回答：

1、榴莲一旦剥壳了，就会一直保持硬硬的状态，没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质，如果榴莲没有熟，千万不能剥皮，不然就只能吃夹生的榴莲了。

2、大家都知道，柿子是可以进行催熟的，那么榴莲也是可以被催熟的，将榴莲和那些已经熟透了的水果装进密闭的容器储存个几天，榴莲就可以变得熟点了，口感也会好些。

3、果找不到已经熟透的水果，可以将榴莲放进箱子，密封储存，或者直接放在比较温暖的地方，比如窗台，放些日子后榴莲也有可能变熟哦。

4、硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来，然后用微波炉煮熟，硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的，虽然口感不如熟榴莲那样好，也可以对付着吃下去。

5、如果试验过了以上方法，都没办法让榴莲口感好，那么只能接受一个现实，就是这只榴莲已经没办法变得好吃了，小编推荐一招，就是把榴莲放进冰箱，冻成榴莲棒冰，然后脆脆地吃下去！也别有风味！

6、如果买的榴莲实在太生了，离水果店老闆的描述太远，那么可以带着榴莲去找老闆换一只熟的，这是最稳妥的办法。如果不想换榴莲，只能自己催熟了。

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食用禁忌

1、咽乾、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血癥患者不应食用。

3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现溼毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

注意事项：

1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，一次也不可多吃。

2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示一定是变质了，千万不要购买食用。

3、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便祕。

因为不懂才注册的回答：

当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。

榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处储存，成熟后的果实会裂开。

把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。

如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天；

如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，儘量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。

以防后备 再谈如何挑选

未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。

可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。

再看把柄位置，如果比较清爽，未端有些深陷的话，那么就是自然成熟的，可以挑选。但像下面这个，直接是突出的（而且刺尖细而密）的，就不能选了！从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。

拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。而好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太乾硬，而是柔软溼润、带有淡淡的苦味。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。

菜鸟伊生的回答：

这是因为榴莲未熟开启，俗称生劈。把肉取出放在碗里，碗上用保鲜膜封住，放进微波炉高火加热1-1.5分钟即变软可食用，风味略有变化，没有变难吃，毕竟烧熟了。

cong聪cong聪的回答：

那就不要了吧，里面肯定没熟

️榴莲果肉是硬的能吃吗

热心网友的回答：

榴莲果肉是硬的，这说明榴莲是还未完全成熟的，这种夹生的榴莲也是可以吃的，只是口感风味都没有成熟的好。

榴莲一旦剥壳了，就会一直保持硬硬的状态，没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质，如果榴莲没有熟，千万不能剥皮，不然就只能吃夹生的榴莲了。

买的榴莲不熟的解决办法：

1。 榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。

2. 跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。

李和霖的回答：

您好，榴莲

果肉硬是还没有熟，可以吃。

未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。

把开启的榴莲放进保鲜袋，再放进一个香蕉，香蕉自然成熟的过程中释放乙烯类物质有催熟的作用。常温，每天开启看一看，榴莲软了香了就赶紧吃。我试过一次可以，但是味道没有自然成熟的榴莲好。如果壳还在，就连通壳和肉，用保鲜袋或者保鲜膜装起来，密封好以后，在阴凉处放两天就好了！榴莲开启了后，发现不熟只能是乾瞪眼了...

没熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲放室温或冰箱内储存，记住别让果肉露出。如果果肉已经取出开启，可以用保鲜膜将肉肉封严，儘量不要透气，在室温下放2 3天，可以自然熟。不过，最好是用保鲜膜包起来放冰箱里。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。或者...

榴莲应该避免与以下食物同食 酒 山竹 牛羊肉等。1 榴莲不宜和酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，影响较严重，所以不宜食用。泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮酒。目前尚无确切的定论说榴莲与酒同食会致死，只是说吃榴莲同时 或者相隔时间比较近 喝酒是会有风险的，风险...