过年了，一定会有不少亲友来你家仿客。请你招待亲友为内容
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招待亲友，我帮爸爸妈妈端菜啦
青楼宝玉的回答：
奶奶好，祝奶奶身体健康，福如东海，寿比南山，祝舅舅事业有成，一帆风顺，万事如意
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️满族风俗习惯
曲曲弯弯嗯嗯的回答：
满族是一个勤劳、勇敢、智慧的民族，也是一个富取博收外来文化并善于融汇创新的民族。满族的风俗习惯很有特点。
服饰 满族历史悠久，文化发达。其服饰高雅华丽，在中国民族服饰文化中独树一帜，并对中国的服饰文化发展产生过很大影响。过去，满族男人冬季穿长袍，有的加外衫，套马褂，穿皮、棉、毡单脸厚底鞋，戴毡帽头，三块瓦狐皮或羊皮皮帽，春、夏、秋三季穿长衫，外套单夹马褂，内穿汗褟、背心。
女子冬穿棉旗袍、套坎肩，春、秋穿夹旗袍，罩坎肩，普遍加绦子（右开襟）襟上，袖口镶五颜六色的双绦子。梳旗头、戴耳套、穿棉、单带脸勾云、绣花厚底鞋。满族姑娘临出嫁前绣门帘、枕头顶，做许多绣花鞋。
居住 满族早期多依山傍水而居，以方便和适应他们的生产生活习惯。满族农村房屋正房一般为三间或五间，坐北朝南便于採光，均在东端南边开门，形如口袋，俗称「口袋房」，便于聚暖。东西各有厢房，配以门房，这便构成通常所说的四合院。
房屋多为起脊砖瓦房，俗称「海青房」。房柱皆插地，门向南开，高大宽敞。房内正对门一间谓堂屋，又称外屋，设厨灶锅台、水缸，灶通西内室火炕，火炕，满语称「土瓦」。
从堂屋西墙开门为里屋，为南、北、西三面构成「万字坑」或「蔓枝炕」。满族尚右，西墙供祖宗牌位，不住人，下通烟道。南北对面炕。
上铺炕蓆，或糊炕纸刷油。炕梢置衣柜，柜内装衣物，柜上叠置被褥、梳妆用品。夜间长辈居于西屋南炕，北炕分居兄**媳。
为御北方寒冷，有的还建有火地。屋外西山墙头砌有圆形烟囱（满语称为呼兰），高出房檐数尺。烟囱根底有窝风窠，以挡逆风。
南北墙上有窗，窗户纸糊在窗棂外，窗棂及门上亮子窗棂构成各种图案。窗户分上下两扇，上窗可用棍支起通风。
礼仪 满族是一个十分注重礼节的民族。满族人见面或拜见客人，有各种礼节，其中有打千礼、抚鬓礼、拉手礼、抱见礼、半蹲礼、磕头礼等。其中，打千礼、抱见礼、磕头礼主要为男人所用，其他则用于妇女。
打千礼用于晚辈对长辈、下属对长官，抱见礼是平辈之间用，晚辈对长辈也可用，不过晚辈要抱长辈的腰，长辈抚晚辈的背，等等。现在，有些繁琐的礼节已被简化。 满族尊老敬上的传统更为明显。
晚辈每日早晚要向父、祖问安，途中遇长辈人要让路，吃饭时长辈先坐先吃。满族重感情讲信义，对宾朋真诚相待，有客人必设宴招待，所允诺之事必全力去做。
婚姻 满族传统的婚姻仪式较为複杂，大致经过通媒、放定、纳彩、过箱、迎亲、拜堂、拜祖、分大小、回门等程式。 通媒即由男方家请媒人向女方家求婚，两家都同意后便放小定，即男方家赠如意或钗钏诸物为定礼。然后是定婚，即选择吉日，男方家及其亲戚往女家问名，女家设宴款待，男方家长致辞求婚，女方家同意后，才算定下婚事。
此时男方要拜女方家神位及其长辈。定婚后要过礼，也是选择吉日，男方家送衣服、绸缎、羊、鹅等礼物。男方家还要赠银两钱财。
此时要议定婚期。进入迎亲阶段，女方家在婚期前一天陪送嫁妆，俗称「过箱」，新郎要往女家致谢。迎亲时，新郎在迎亲队伍的陪伴下赶着彩车迎亲，在途中两车相错时，新娘的哥哥将新娘抱上新郎家的彩车，俗称「插车」。
新娘至新郎家，换车乘轿，花轿落地，新郎要虚射三箭。新娘蒙红盖头下轿，与新郎站在事先摆在院中的天地桌前，向北三叩首，俗称拜北斗，即拜天地。拜完后撤天地桌，新娘进入临时搭的帐篷，谓之坐帐。
坐帐时「开脸」，换头型。坐帐后，新娘跨过马鞍进洞房，新郎用秤桿揭去盖头扔到房檐上。夫妻饮交杯酒，吃合喜面、子孙饽饽，众人闹洞房。
在婚日当天晚上，新郎新娘要拜祖宗。婚后第一天，新娘给夫家亲戚装烟敬茶，拜宗族，认明辈分，谓之分大小。一般在结婚三日之后，夫妻同回女方家，拜见孃家人并拜祖宗。
婚后一个月，新娘回孃家住一个月，谓之住对月。到了这时，婚娶仪礼乃告结束。
育儿 满族的育儿习俗比较特殊。生男在门左挂弓箭，生女在门右挂彩色布条，孃家送一个悠车。生儿三天时，亲朋送贺礼，俗称「下奶」。
并举行洗礼，称「洗三」。满月时要请客人来「做满月」，并将弓箭或布条取下挂在「子孙绳」上。百日时，要用从各家要的彩布条编成锁，称挂锁。
週岁时要举行较为隆重的仪式，让孩子「抓週」。至今在一些满族聚居区仍然保留「下奶」、「洗三」、「做满月」、「抓週」等传统习俗。
丧葬 满族的丧葬以土葬、火葬为主，土葬和火葬历史都很久远。在满族入关前以火葬为主，这主要是由于他们经常迁移。另外，八旗将士在清初战死较多，尸骨不便送回故里，所以多用火葬。
满族入关后逐渐发生变化，从火葬与土葬并用发展为以土葬为主。丧葬仪式是，死者临终前穿寿衣，多为长袍、马褂，为单数。屋内停灵，一般在7日之内。
用木板做成灵床，头西脚东。灵幡用3尺左右的红布製成，上缀以黑穗，悬挂在院中高杆上。满族人用的棺具形状特别，上部隆起，上宽下窄，称「旗材」。
停灵期内閤家举哀，举行祭奠。入殓时棺内放金银等物，贫者用金银箔元宝代替，口含铜钱或玉器，灵具放在院内灵棚内。出殡多选阴曆单日，抬灵有16槓、32槓、64槓之分。
出殡后要感谢帮忙的人并请吃饭。下葬后，每7天到坟上烧一次纸，连烧7次。百日时要烧百日，週年时要烧週年。
满族烧纸是将纸叠成口袋状，俗称烧口袋。清明节要上坟，烧口袋和插佛託。近30年来，满族的丧葬又改为火葬为主。
但祭奠亲人的仪式仍然保留了许多古老传统。
禁忌 满族不允许亵渎神灵和祖宗。比如满族以西为贵，祖宗匣放在西炕上，西炕不许住人和放杂物，不能有各种不敬行为。不许打狗，更禁忌杀狗、食狗肉、戴狗皮帽子，也不允许外族人戴狗皮帽子进家。
另外，满族人不仅不食乌鸦之肉，还有饲餵乌鸦、祭祀乌鸦之俗。
落跑公主的家的回答：
满族生活中有许多忌讳，犯忌则被视为无礼貌。满族不兴戴狗皮帽、吃狗肉，最忌讳别族人戴狗皮帽进家来。西炕不许随便坐人。院中有锁龙杆，不许拴牲口等等。
饮食民俗：
（1）满族饽饽。满族人喜欢吃粘食，因为粘食耐饿，便于外出射猎活动。其中最具特色的就是製作精巧，风味独特的各种点心，统称为「满族饽饽」，因此素有「满点汉菜」之说。
满族饽饽历史悠久，其中最具有代表性的是「栗子面窝窝头」，也称小窝头。
（2）满族入关前有一种筵席叫「饽饽席」，每桌使用麵粉80斤，可见规模之大。使用的麵粉多为粘面，就是以糯米或大黄米、小黄米为主，掺入适量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作馅。主要的品种有萨其玛、绿豆糕、苏叶饼、豌豆黄、牛舌饼、打糕、油炸糕、粘豆包等。
每到冬天，满族人家一般都要做上几锅粘豆包，冻起来随吃随拿。现在瀋阳冬天的集市上仍然经常可以听到粘豆包的叫卖声。
（3）菜餚。满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜，而且烹调方法很多。比较有特点的菜餚有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、酸汤子等。
（4）遇到喜庆的事情或祭祀时，要设肉食大典。八人为一桌，席间主人端上一方方约十斤左右的猪肉和调好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀将肉切成块或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。
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满族，中国北方少数民族，散居中国各地。源于女真。2023年努尔哈赤统一女真各部建立「后金」政权。2023年皇太极改女真族为满洲（manju）简称满族。
礼节习俗：
满族重视礼节。过去少辈对老辈是三天一小礼，五天一大礼。少辈每隔三天要给长辈打千请安，隔五天见长辈得叩头，打千的形式男女有别，男人哈腰，右手下伸左手扶膝，似抬物状，女人双手扶膝下蹲。
路上遇见不相识的长者，要鞠躬垂手问「赛音」（满语，好的意思）。如骑马，要下马闪在路旁让路，等长辈过去，再上马赶路。远方亲友相见，不分男女皆行抱腰接面大礼。
「婚嫁习俗：
满族旧时婚姻重视门第，盛行早婚和娶大龄女。这与旗内男子当兵出征，希望早育子女有关。贵族官宦人家，盛行指婚，多由朝廷指定结婚物件，一般旗人也有由族长指婚的情况。
清代宫廷的「选秀」，是为皇帝及亲王选妃，一般限定在八旗三品官内部遴选。八旗内男女年龄到十
六、七岁，即可订婚，男子订婚与结婚年龄可能更小一些。婚姻由父母包办，男方请媒人到女方说亲，先后要去三次。每次都携带一瓶酒，到第三次才能知道是否成功。
所以有句俗话「成不成，三瓶酒」。如果成了，女方父母向男方要彩礼，猪、酒、柜、衣服、首饰等。男方送的彩礼，全部作为姑娘的财产。
旧时满族结婚过程较为繁多，有议婚、小定、大定、过礼、送日子、开锁、送嫁妆、迎娶、坐帐、合巹、分大小，回门和住对月一整套过程。结婚时，新娘要在洞房炕上坐帐一日，称为「坐福」。晚间在地上放一桌子，桌上放两个酒壶和酒盅，新郎新娘手挽手，绕桌子三圈后饮酒。
炕上点燃一对蜡烛，通宵不熄，房外一人或数人唱喜歌，名曰「拉空家」，或有人用黑豆往新房窗户上撒，热闹一两个小时后自散。三日后新郎新娘回孃家。
丧葬习俗：
满族的丧葬也有一个演变过程。受自然地理环境等因素的影响，满族先民的丧葬仪式比较简约、粗疏，曾经有**、土葬、兽葬、树葬、水葬、火葬等形式。入关前，满族以火葬为主，自顺治帝后期起，受到汉民族文化的影响，满族普遍改成棺材土葬，并结合本民族特点，形成了满族的特色葬俗。
乾隆以前，各地驻防旗人由于要将死者及其遗属送回京中故旗，所以仍保持了火葬，而将骨灰装殓回京。乾嘉以后，允许驻防旗人在当地安葬，也改为土葬。早期满族贵族有人殉之俗，后改为剪髮代殉和焚烧纸扎的奴僕。
在农村地区，不准许在西炕和北炕死人，因为门是活人出入的地方，因此，死人入棺后，只能从窗户抬出。人死后，在院子西边立一杆子，高一丈五尺左右，上挂布幡，幡长九尺，用红布和黑布做成。幡的头和尾是黑布，中间四条是红布。
出殡时，亲友要抢幡上的布，给自己孩子做衣服，认为可避邪，不做恶梦等。今天广州满族保持完整的满族坟场，仍能看到满族葬俗的一些特点。
饮食习俗：
满族喜爱吃粟米，如糜子、粘谷、稗子、穀子等，喜粘食。粘食如大黄米乾饭、大黄米小豆乾饭、粘糕、油炸糕、粘火勺、粘豆包、豆麵卷子、洒糕、苏子叶饽饽等。小米麵饽饽有牛舌饼、碗坨；苞米麵饽饽有「菠萝」叶饼、苞米饽饽；高粱米麵甜饽饽。
炒麵和炒米也是满族的传统食品，最有民族特色的是萨其玛和酸汤子。萨其玛原料是以鸡蛋和白麵做成的细条，过油煎炸，再加蜂密、白糖、瓜子仁，成金糕条。糕面撤上青红丝，其味香甜可口。
酸汤子也叫汤子，做法是把苞米浸泡多日，待米质鬆软，磨成水面，发酵成酸味。然后用特製的汤子套挤压成细条，直接下入沸水中；也可不用汤子套，将面攥在手内从手指缝中挤出。 满族的副食中肉类以猪肉为主，菜餚主要有白肉血肠、酸菜和火锅，颇具特色。
满族杀猪最讲究的是吃血肠。猪肉的做法讲究白片，即白片肉。所谓白片肉并非指肥肉切片，而是将猪肉方块煮熟后趁热切成薄片，不做任何加工，不加调料。
白片肉中五花肉为上乘。肉食除猪肉外，还喜食牛、羊肉及狍、野鸡、鹿、河鱼、哈什蚂等。蔬菜除日常食用的家种白菜、辣椒、葱、蒜、土豆外，尚按不同的时节，採集蕨菜、刺嫩芽、大叶芹、枪头菜、柳蒿、四叶菜等山野菜及木耳、各种蘑菇等。
火锅的历史很悠久，它最早流行于东北的寒冷地区，是满族的传统食俗。铜锅炭火，鸡汤沸腾，汤中杂以酸菜丝、粉丝，用来涮猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉，不时还有野鸡、狍子、鹿肉及飞龙肉。
冬季菜餚主要是酸菜和小豆腐，满族酿製的大酱也是颇有历史传统的。
食油首推猪油，又称大油。
满族人好饮酒。当时满族人饮茶多喜喝鬆罗茶，而今新宾满族则多喜喝花茶。 满族饮食禁忌主要是不杀、不食狗及乌鸦之肉。
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