澳洲龙虾怎么做，澳洲龙虾做法,冷冻澳洲龙虾的做法有哪些

舌吻雕塑的回答：

步骤葱爆芝士

龙虾的做法步骤11.将2只龙虾的虾尾拆出，切成块葱爆芝士版龙虾的做法步骤权22.葱姜蒜沫，火腿粒，洋葱粒準备妥当葱爆芝士龙虾的做法步骤33.

芝士弄碎，便于之后烹饪，切不可成块状，否则之后会受热不均匀

葱爆芝士龙虾的做法步骤44.用油爆炒葱姜蒜，洋葱，火腿粒，出香味葱爆芝士龙虾的做法步骤55.放入白葡萄酒及龙虾，翻炒，这个时候速度要快

葱爆芝士龙虾的做法步骤66.撒入芝士，芝士瞬间融化葱爆芝士龙虾的做法步骤77.芝士一融化，就装盆葱爆芝士龙虾的做法步骤88.可以用拆下来的龙虾头和尾的壳作为摆盘的点缀

孛能束晏的回答：

先洗乾净，然后把触角出剪掉，浇上一些白葡萄酒，放一些酸乳酪或者芝士，然后放进烤箱里面烤15分钟就可以了(具体时间看龙虾大小决定)。

当然也可以葱姜炒，类似于葱姜炒蟹那样子就可以了。

️冷冻澳洲龙虾的做法有哪些

热心网友的回答：

做法1.先放在凉水里面让它自己解冻。

2、在澳龙脖子处下直刀将澳龙杀切断；

3、从中段至尾部分成八块；

4、再将头部切开成十六快(不是为了平分,而是为了入味)；

5、将切好的澳龙用蛋清,澱粉挂糊,放入七分热的色拉油中,煎至金黄色,出锅；

6、所有澳龙煎完后,将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌。

️澳洲龙虾的四种做法

摩羯他是信仰的回答：

虾黄扒白菜

主料：龙虾30g，白菜12颗

辅料：胡萝蔔40g，姜40g

调料：盐15g，味精3g，色拉油20g

製作：1)白菜取其包心部分3至4层，备用；

2)将胡萝蔔、姜均切成细末待用；

3)锅置文火，舀入色拉油，投入虾黄，胡萝蔔末，姜末，翻炒均匀，放入盐5g，味精3g，调和待用；

4)另取锅，注入清水烧开，放入盐10g，投入白菜心，至断生捞出，整齐的排在盘中，浇上调好的虾黄即成。

特点：虾黄取至活体龙虾，配以姜末炒制，味鲜入脾，白菜选其心，实为精髓，口感、质地均属上乘，不可多得。

虾黄白玉盅

主料：龙虾黄50g

辅料：内脂豆腐1盒

调料：盐7g，味精4g，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g，姜米5g，高汤250g，麻油5g

製作：1)将豆腐切成小粒，焯水待用；

2)锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成。

特点：色泽清爽，9味清淡，适合各年龄段食用。

虾黄豆腐

豆腐、虾黄、葱姜、油、高汤、精盐、味精、溼澱粉等各适量。 製法: 1、将豆腐切块、焯水,沥水。

2、炒锅上火,放油,下葱姜煸炒,再放入虾黄煸香,放入豆腐、高汤、盐、味精,沸后勾芡淋明油装盆即成。 特点: 虾黄透亮,豆腐白嫩

虾黄扒白菜 主料 龙虾30g，白菜12颗 辅料 胡萝蔔40g，姜40g 调料 盐15g，味精3g，色拉油20g 製作 1 白菜取其包心部分3至4层，备用 2 将胡萝蔔 姜均切成细末待用 3 锅置文火，舀入色拉油，投入虾黄，胡萝蔔末，姜末，翻炒均匀，放入盐5g，味精3g，调和待用 4 另取锅，注入清水...

1.生炊龙虾 配料 活龙虾750克 精盐2.5克 生姜3克 香菜25克 潮州桔油2碟 白猪油75克 白酒15克 烹饪方法 1.先将原只龙虾洗乾净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟。头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面。尾部开边，捡去虾屎，连壳斩件摆在脚头上面。2.用小碗盛白酒，加...

说到龙虾，国内的朋友大部分接触到的是高阶餐厅里昂贵的澳洲龙虾，或者街边都能吃到的麻辣 小龙虾 淡水龙虾 那这两者有什么不同之处吗?我们平时能吃的龙虾都属于 动物界 节肢动物门 软甲纲 十足目 再往下分就是主要区别所在了。一般大家看到的澳洲龙虾和加州龙虾属于 无螯下目 龙虾科 所以严格定义上讲，它们才...