小酥肉豆角焖饭的做法，小酥肉豆角焖饭怎么做

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小酥肉豆角焖饭的做法

食材主料

大米豆角

小酥肉辅料

胡萝蔔土豆

盐油味精

️肉末豆角焖饭的做法，肉末豆角焖饭怎么做好吃

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豆角洗净

鹹肉洗净

将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，鹹肉丁，放入适量的水煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。

番茄特攻的回答：

肉末豆角焖饭的做法步骤

1将买来的豆角，摘掉豆角丝，洗净。

2準备好葱姜蒜，大料，干辣椒。

3準备好肉末。

4将肉末中放入适量老抽和澱粉。

5将澱粉与肉末搅拌均匀。

6热锅放油，待油热后将搅拌好的肉末放入锅中。

7此时用筷子转圈搅拌肉末，以防肉末粘锅，这样也可以使肉末均匀受热，炒出来以后不会粘在一起。

8将切好的葱姜蒜和调料放入锅中，与肉末一起炒出香味。

9然后倒入洗好的豆角，放入少许酱油。

10将豆角与肉末翻炒均匀。

11再次放入适量鸡精，食用盐，翻炒均匀，然后放入热水，没过豆角即可，水开后关火。

12将大米洗乾净，倒去水。

13将豆角捞出放入电饭锅里，豆角汤留在炒锅中。

14将豆角捞出放入电饭锅里。

15豆角汤留在炒锅中

16将炒锅中的豆角汤均匀浇在米上，盖上锅盖，插上电饭锅直至电饭锅自动跳闸。

17其次开始调汁，豆角焖饭出锅后浇上适量蒜汁味道更佳。大蒜拍碎切成蒜末，一次倒入虾油、蚝油、生抽、醋。搅拌均匀即可。

18最后，电饭锅跳闸后再焖三分钟，开启锅盖，晾一分钟，让水分蒸发。

19然后搅拌均匀即可盛入碗中。

20盛出浇上蒜汁，味道更美。

️肉丁豆角焖饭的做法，肉丁豆角焖饭怎么做好吃

跟电搞了20年的回答：

食材主料大米150克豆bai角500克猪du肉350克辅料姜适量

zhi食盐适量料酒适量八角适量冰dao糖适量香叶回适量生抽适答量老抽适量粉条适量

步骤1.食材：大米（大米需要浸泡2个小时）、猪肉、豆角、粉条。

2.豆角洗净掰成寸断。

3.猪肉切成大约1.5釐米见方的大丁。

4.準备调料：葱末、姜片、香叶、八角、冰糖。

5.锅中放底油，放入葱姜末、八角香叶、冰糖、煸香。

6.煸出调料香味，放入切好的肉丁。

7.放入肉丁翻炒至肉丁变白，烹入料酒。

8.放入豆角。

9.翻炒均匀后加入食盐。

10.加入生抽调味、老抽调色。

11.翻炒至豆角和肉丁都上色后，倒入泡好的米。

12.家入水稍稍末过锅中食材。

13.放入沖洗乾净的粉条。

14.拌匀后大火烧沸，盖上盖子，改小火焖。

15.大约20分钟后，隔着盖子能听到兹兹的声音，说明汤汁耗干了，关火即可。

小贴士豆角要先炒制一下，炒出豆角中的部分水汽，做出来的焖饭更爽利。

的回答：

肉丁豆角焖饭的做法

材料牛肉，胡萝蔔，青椒，干豆腐

做法1、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒酱爆锅，下牛肉炒熟，变色就可以了。

2、接着炒胡萝蔔1分钟，加干豆腐，炒一分钟，3、最后放青椒、水澱粉勾芡，调味，好了。

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