蒜薹炒八爪鱼怎么做好吃,蒜薹炒八爪鱼的家
相遇是缘的回答:
蒜薹炒八爪鱼的做法
1.将八爪鱼清洗乾净,八爪鱼的头里面要翻转过来洗净,摘掉八鱼的的眼睛和里面的墨汁(墨汁不摘会更鲜美,但是菜的成品会看起来不太好看)爪子的吸盘里面很容易吸附淤泥,要着重的清洗乾净,清洗好的八爪鱼切成段,头为了保持完整我没作过多处理
2.蒜薹切成和八爪鱼脚差不多长的段,清洗乾净备用3.锅内倒油后,冷油放入红椒干,这样红椒的香味和辣味才成慢慢散发出来,热油下锅还会容易糊掉,
4.倒入洗净的八爪鱼快速翻炒,
5.再倒入蒜薹翻炒
6.倒少许料酒去腥
7.锅内倒少许水,加入少许食盐,焖盖一两分钟后,即可装盘,装入盘中后撒上黑胡椒粉,煮八爪鱼的时候火候要掌握好,不能时间久不然就老了
8.烧好装盘即可
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刀片方的回答:
蒜薹炒鱿鱼怎么做
材料主料:鲜鱿鱼250克,蒜薹250克,调料:胡椒粉3克,盐3克,味精3克,植物油25克
做法1.将鱿鱼洗净切成丝,焯水沥乾;
2.蒜苗洗净切段;
3.油锅上火烧八成熟,将鱿鱼丝放入略爆一下,倒出沥油;
4.锅留底油,快速煸炒蒜苗至软;
5.加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下,淋上少许明油即可。
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1.将八爪鱼清洗乾净copy
,八爪鱼的bai头里面要翻转过来洗净,摘
du掉八鱼zhi的的眼睛和里面的墨汁dao(墨汁不摘会更鲜美,但是菜的成品会看起来不太好看)爪子的吸盘里面很容易吸附淤泥,要着重的清洗乾净,清洗好的八爪鱼切成段,头为了保持完整我没作过多处理
2.蒜薹切成和八爪鱼脚差不多长的段,清洗乾净备用3.锅内倒油后,冷油放入红椒干,这样红椒的香味和辣味才成慢慢散发出来,热油下锅还会容易糊掉,
4.倒入洗净的八爪鱼快速翻炒,
5.再倒入蒜薹翻炒
6.倒少许料酒去腥
7.锅内倒少许水,加入少许食盐,焖盖一两分钟后,即可装盘,装入盘中后撒上黑胡椒粉,煮八爪鱼的时候火候要掌握好,不能时间久不然就老了
8.烧好装盘即可
️八爪鱼怎么做好吃,蒜薹炒八爪鱼的家常做法
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1.把八爪鱼放锅里用开水焯一下
2.捞出八爪鱼切段
3.蒜薹洗净切段
4.锅油热放葱花、十三香煸炒
5.煸炒出葱香味时放入切好的八爪鱼进行煸炒6.八爪鱼煸炒变色
7.八爪鱼变色后放入蒜薹进行煸炒
8.待蒜薹稍变后时放盐再进行煸炒
9.蒜薹和八爪鱼熟后关火,趁余热加入鸡精出锅
️怎么做好吃,蒜薹炒八爪鱼的家常做法
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主料蒜薹
500克bai
八爪du鱼zhi
300克辅料油
适量dao内盐
适量葱适量十三香
适量鸡精
适量步骤
1.把八爪鱼放锅里用开水焯一下容
2.捞出八爪鱼切段
3.蒜薹洗净切段
4.锅油热放葱花、十三香煸炒
5.煸炒出葱香味时放入切好的八爪鱼进行煸炒6.八爪鱼煸炒变色
7.八爪鱼变色后放入蒜薹进行煸炒
8.待蒜薹稍变后时放盐再进行煸炒
9.蒜薹和八爪鱼熟后关火,趁余热加入鸡精出锅10.上菜喽
️八爪鱼炒蒜薹的做法,八爪鱼炒蒜薹怎么做好吃
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食材主料
八爪鱼500g
蒜薹200g辅料油
15ml盐3g
酱油5ml葱2g
料酒3ml
步骤1.八爪鱼用热水焯一下。
2.八爪鱼沥水控干切成小段。
3.蒜薹洗净切段。
4.切好葱花。
5.热锅到油,葱花妙香后,倒入蒜薹炒。
6.放八爪鱼快速炒,倒少许料酒去腥,放盐,酱油,炒均匀。
7.大火收汁。
8.美味的八爪鱼可以享用了。
小贴士八爪鱼味甘、鹹,性平,无毒。八爪鱼原先用水棹过,所以炒的时间不宜过久。
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主料八爪鱼500g蒜薹200g辅料
油15ml盐3g酱油5ml葱2g料酒3ml步骤八爪鱼炒蒜薹的专做法步骤11.八爪鱼用热属水焯一下。
八爪鱼炒蒜薹的做法步骤22.八爪鱼沥水控干切成小段。
八爪鱼炒蒜薹的做法步骤33.蒜薹洗净切段。
八爪鱼炒蒜薹的做法步骤44.切好葱花。
八爪鱼炒蒜薹的做法步骤55.热锅到油,葱花妙香后,倒入蒜薹炒。
八爪鱼炒蒜薹的做法步骤66.放八爪鱼快速炒,倒少许料酒去腥,放盐,酱油,炒均匀。
八爪鱼炒蒜薹的做法步骤77.大火收汁。
八爪鱼炒蒜薹的做法步骤88.美味的八爪鱼可以享用了。
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