青椒蒜薹炒黄瓜的做法，青椒蒜薹炒黄瓜怎么做

中国搬砖哥的回答：

食材主料

青椒1根

蒜薹6根

黄瓜2根

辅料碘盐

适量料酒

15ml

步骤1.将洗好的菜切条装盘

2.熟油后先下青椒，再下蒜薹，加入适量盐、料酒，蒜薹半熟后倒入黄瓜3.搅拌均匀至炒熟，即可出锅

小贴士先下青椒，再下蒜薹，最后下黄瓜…

️炒蒜薹怎么做好吃，青椒炒蒜薹的家常做法

独手f天下的回答：

主料蒜薹400克青椒2个辅料油适量盐适量葱适量乾红辣椒2个生抽适量鸡粉适量花椒适量姜适量

步骤青椒炒蒜薹的做法步骤11.葱姜切丝，乾红辣椒切段青椒炒蒜薹的做法步骤22.蒜薹洗净切段

青椒炒蒜薹的做法步骤33.青椒洗净切丝

青椒炒蒜薹的做法步骤44.热锅凉油，油热后倒入花椒爆香后捞出青椒炒蒜薹的做法步骤55.倒入葱姜和辣椒段炒香青椒炒蒜薹的做法步骤66.倒入蒜薹翻炒

青椒炒蒜薹的做法步骤77.加盖焖1分钟

青椒炒蒜薹的做法步骤88.调入生抽翻炒均匀青椒炒蒜薹的做法步骤99.调入盐和鸡粉翻炒均匀，倒入青椒丝翻炒几下，即可

️青椒蒜薹炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃

一路上飞驰的回答：

做法如复下

步骤 1

蒜薹，制

青椒，姜，瘦肉洗净切段切丝，备用

步骤 2

蒜薹青椒洒入少许盐，翻拌均匀，腌製一会。（这样可以入味点，保持翠绿）肉丝加入澱粉，酱油调匀，腌製15分钟。

步骤 3

锅里倒油，稍微多点，油温达6/7成热时，把锅移开（或熄火）用锅铲把肉分散，肉变色盛起。（肉嫩的关键是油温不能太高）

步骤 4

再把锅重新移到火上，加入姜丝，蒜薹青椒翻炒几下再倒入肉。不要加盐，因为其本身有盐了。

步骤 5

放入白糖提味，继续翻炒片刻出锅。

️黄瓜和辣椒不能炒一起？

热心网友的回答：

黄瓜和辣椒可以一起炒的，可以做成黄瓜炒青辣椒进行食用，具体做法如下：

準备材料：黄瓜 3根、青辣椒 3个、猪肉 适量、八角 1个、油 20克、葱花 10克、姜 5克、盐 适量。

1、第一步将黄瓜切片。

2、青辣椒拍扁切块。

3、将猪肉切成肉丝。

4、锅内热油，如下图所示。

5、放八角葱花姜，如下图所示。

6、放肉翻炒，如下图所示。

7、放青辣椒黄瓜翻熟，如下图所示。

8、最后出锅装盘，这样黄瓜炒青辣椒就完成了。

多瑙的莱茵的回答：

黄瓜不建议和辣椒一起炒，虽然不会对人体产生危害，但会削弱食物的营养价值。

黄瓜中含有一种维生素c分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素c分解酶保持一定的活性，如果与维生素c含量丰富的食物如辣椒等同食，黄瓜中的维生素c分解酶就会破坏其他食物的维生素c，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素c的吸收。

热心网友的回答：

儘量不要一起炒，黄瓜中含有一种维生素c分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素c分解酶保持一定的活性，如果与维生素c含量丰富的食物如辣椒等同食，黄瓜中的维生素c分解酶就会破坏其他食物的维生素c，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素c的吸收。

热心网友的回答：

能，味道还可以，但是和鸡蛋一起炒好吃点

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