缸豆怎么炒好吃,要简单的做法,爆炒缸豆的做法步骤图,爆炒缸豆怎么做好吃

2025-02-07ASPCMS社区 - fjmyhfvclm

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豇豆烧肉

主料: 猪肋条肉(五花肉

) 300克

配料: 豇豆 150克

调料: 植物油 20克 甜麵酱专 5克 白砂糖 3克 料酒 5克 大蒜 5克 大葱属 5克 姜 3克 盐 3克 各适量

製作方法

1. 将豇豆撕去老筋,掐成3.5釐米长的段;

2. 猪肉刮洗乾净,切成3釐米见方的块;

3. 坐锅点火,倒入植物油烧热至五成热,放入蒜瓣炸成金黄色捞出,再放入肉块煸炒出油,然后放入料酒、葱段、姜片、甜麵酱、精盐和少许开水;

4. 旺火烧沸后改用小火焖至八成熟,再下入豇豆、蒜头、白糖烧至肉烂豆熟,用旺火收汁,装盘即成。

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用料豇豆土豆猪肉盐酱油鸡精糖

步骤 1

土豆去皮,洗净后切厚点片,再切成条状

步骤 2

豇豆摘好洗净,切成四厚米左右的段

步骤 3

猪肉切丝,加少许盐、澱粉腌十分钟

步骤 4

炒锅内多放些油,具体我也没注意多少,凭做菜的感觉,比正常炒菜时多一倍就行啦。因为土豆先过遍油再炒会比较好吃。油热后放入土豆条,多翻炒一会儿,盛出备用。

盛的时候用铲子压着点,将油篦出留在锅内。(忙着準备别的,所以火侯有点过了,略糊了些,但也很香)

步骤 5

用锅内的余油将肉丝炒熟,再篦出油盛出。此时锅内仍有余油,再放入葱花、五香粉,略炒出香味后倒入豇豆,加少许盐翻炒,添入半碗水盖上锅盖小火焖熟。豇豆熟后加入土豆条、肉丝,再放入盐、酱油、鸡精,少许糖翻炒

步骤 6

翻炒数下,即可出锅。(如果此时锅内汤汁较多可用水澱粉勾芡,我这次做的汤汁吸收得比较好,刚好油汪汪的又没有多余的汤汁,所以就不用勾芡啦。有喜欢吃蒜的朋友也可拍些蒜末加到锅中)

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夜梦薇的回答:


主料豇豆

350g

肉丝150g

辅料生抽

1大勺料酒

1大勺精盐

1/2小勺

姜丝10g

蒜末10g

葱花20g

植物油适量

鸡精1/2小勺

十三香1/4小勺

步骤1.把豇豆去头掐尾,清洗乾净。

2.切成2釐米长的寸段。放入碟中备用。

3.肉切细丝。

4.把切好的肉,放入生抽酱油,料酒,精盐,腌製10分钟。

5.葱花,姜丝,蒜末都準备好。

6.炒锅放入,油开后放入葱花姜丝爆香。

7.放入肉丝翻炒至变色。

8.炒好的肉丝盛入盘中。

9.另起锅放油,油开后放入豇豆炒至断生。

10.接着填入半小碗清水,炖至软烂,放少许的精盐,十三香调味。

11.汤汁收的差不多的时候放入肉丝,快速翻炒,出锅前放入鸡精,蒜末。

小贴士1、肉丝一定要先腌过,略炒一下,最后和其他材料混合,两次炒的时间都要短,这样做出的肉丝才入味又嫩滑。

2、豇豆一定要炒到软熟,半生的豇豆吃多容易造成食物中毒。

3、虽说豇豆一定要煮熟才能食用,但也不宜煮得过熟,所以每次加水的量要少,保持豇豆的紧緻口感。

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植物网的回答:


食材明细

主料bai

豇豆300g

辅料植物油du1汤匙

小米辣2个

大蒜zhi3瓣

豆豉12g

盐1茶匙

细砂糖dao1茶匙

豆豉豇豆粒回的做法

答步骤1

嫩豇豆摘去头尾,洗净,将它切成小寸断;

2豆豉备好;建议豆豉不要剁碎,否则炒出来的菜成品不好;

3大蒜剥去蒜衣,洗净后剁碎,小米辣去蒂洗净后,切成辣椒圈;

4炒锅里倒入适量植物油烧热;放入豆豉炒香;

5放入一半大蒜炒香;

6放入豇豆,大火翻炒;

7调入适量细砂糖,翻炒均匀;

8调入适量盐;

9食材都炒熟后,放入小米辣、剩下的大蒜;

10翻炒均匀后,关火;

11装盘,起锅。

小窍门1、豆豉有鹹味,食盐的量要酌情增减;

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主料长豇豆

350g

辅料bai油适量

duzhi盐适量

生抽dao

适量蚝汁

适量五香粉

适量蒜头适量葱

适量步骤

1.豇豆洗净切成版小粒。

2.葱蒜切权碎。

3.热油炒香蒜粒。

4.倒入豇豆粒炒香。

5.加入适量的生抽,蚝汁,盐,五香粉炒匀,并加入适量水。

6.炒至收汁,豇豆入味即可,撒上葱花关火。

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林夕的微笑的回答:


製作:步骤一.豆bai角切成6釐米长

du的段,放入加有精

zhi盐的沸水锅里,氽至断dao生即内捞出;麵粉、澱粉容放入碗内拌匀,磕入鸡蛋,加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。

步骤二.净锅上火,注入色拉油烧至七成热,把豆角挂匀鸡蛋糊以后,逐根放入锅内,炸至色呈金黄且熟时,出锅沥油。

骤三.另锅上火,加红油烧热,放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香,最后倒入豆角,调入精盐和味精炒匀,起锅装盘即成。做法二

️缸豆怎么炒好看又好吃

最爱幻雪宝儿的回答:


主料猪肉馅

150g

缸豆80g

酱油1汤匙辅料油

适量盐适量味精

少许步骤

1.锅热油,下肉末翻炒

2.缸豆切末

3.待肉炒至变色下缸豆末翻炒

4.加一汤匙酱油继续翻炒

5.加 盐味精调味

6.炒匀即可食用

7.完成

礼染莫未的回答:


西红柿炒缸豆:

做法:大蒜炒香放入西红柿和缸豆炒2分钟,加少许水炖12分钟,加盐糖酱油即可。

1.肉剁成末备用 2.缸豆切成小段 3.热油锅炒肉末 4.肉末变色,加入料酒,一点生抽 多了鹹等下的缸豆,鹹的 炒下5.然后加入辣椒和缸豆一起炒一会 辣椒本来要爆下的,因为我上火了,要喜欢辣椒的味,所以就最后放入炒下了 6.加入鸡精出锅 豆的做法,原创首发 肉末缸豆怎么做好吃,材主料抄缸豆 两根肉末...

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