冻猪肉灌香肠怎么做好吃,炖猪肉怎么做好吃?
最初的简单的回答:
红烧肉将五花肉洗净后切块,放入料酒,腌製一会儿,姜切片,锅内放油将肉块煎至微黄,放入加入白糖,干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。 放料酒、老抽,生抽,翻炒均匀,加入开水淹没肉,转入砂锅炖2小时,放入适量盐、鸡精,大火收汁即可。
蒜薹肉丝
将猪肉洗净切丝,放入料酒腌十分钟。葱、姜切末。锅内放入油热后,先爆葱姜。然后放入肉丝翻炒,放入十三香和蒜薹翻炒。加入少许酱油、鸡精、盐。炒至蒜薹变色后出锅装盘。
水煮肉片
将瘦肉洗净切薄片,放入澱粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀腌製一会儿,白菜洗净,叶用手撕成大片,炒锅内倒入油,放入干辣椒段和花椒,炸至呈棕红色,捞出待用,放入葱段爆出香味,再放入白菜炒断生,铺在大碗内待用。锅内再次放油烧热,放入郫县豆瓣和姜末炒香,直到炒出红油,加入肉汤或水,烧沸,将肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味,将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。放上干蒜末、辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,锅内放入油,烧至9成热然后将热油均匀浇在肉片上即可。
猪肉韭菜饺子
将猪肉洗净剁成末,加少量水沿一个方向搅打上劲儿,放入盐、五香粉、生抽、香油、料酒搅打上劲儿,韭菜洗净切成末,放入肉末中拌匀;; 麵粉加适量水和成光滑麵糰,盖上保鲜膜醒置半个小时; 把麵糰揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮; 包成饺子,锅中加入水烧沸,将饺子煮熟即可。
5榨菜肉丝汤
将瘦猪肉洗净,切成丝。榨菜切成细丝。汤锅置火上,加入清汤烧开,放入肉丝煮熟,再放入榨菜丝煮一会儿,加入精盐、味精、料酒、醋、葱花,淋入香油即成。
️炖猪肉怎么做好吃?
笨蛋爱死你了的回答:
材料:猪肉(肥瘦)500克
调料:酱油100克、
料酒5克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、八角3克、桂皮5克做法:1、选猪五花肉切成八分的方块。
2、葱块成段,姜切成片。
3、先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。
营养价值:滋阴补阳,营养全面。
热心网友的回答:
美食需要用心去做,不可辜负
天幕网路的回答:
老婆最爱吃的美容养颜
️灌香肠的做法,简单的灌香肠怎么做,灌香肠做法大全
苦苦的挣扎的回答:
材料花菜1个,麻辣香肠1根,油、盐、葱花适量做法1、花菜洗净,撕成小朵,香肠切片备用。
2、锅中放油,烧热放葱花,放香肠。
3、花菜用热水焯一下后,也放入炒锅,淋入一些水,盖上锅盖。
4、加一点点盐,不加也可,麻辣香肠可以调味,翻炒几下,装盘即可。
双子已走远的回答:
用料主料
猪肉(肥瘦)10千克
準备材料 葱姜蒜,辣椒,猪肉,土豆,冰糖 1 土豆削皮,切成滚刀块,备用 2 猪肉,切丁,备用 3 葱姜蒜,辣椒,切好,备用 4 热锅,入油,放入葱姜蒜 辣椒,煸香 5 放入猪肉,煸炒出油,加入酱油,冰糖 6 放入土豆,继续翻炒 7 然后转到电饭锅中,加入适量清水 直接在炒锅中炖也行,觉得省事儿,就...
食材主料 猪肉适量 豆腐适量 酸菜适量 辅料食用油适量盐 适量葱丝 适量姜丝 适量味精 适量香油 适量步骤 1.酸菜準备好,这是前几天自己做的速成酸菜2.猪肉切片 3.豆腐切块 4.锅烧热放油,油热后放入葱姜丝炒香后放肉5.把肉炒变色后,放入酸菜翻炒一会 6.然后放水没过酸菜肉 7.水开后放入豆腐加...
参考 香菇500g猪肉200g 油适量盐适量味精适量十三香适量葱半颗姜1片酱油适量步骤1 先把香菇去根掰开 这样香菇好熟 在用清水洗净,用手攥干水份。2 猪肉切片,葱姜切段。3 把锅烧热倒入适量的色拉油后,把切好的猪肉下锅。4 这时倒入适量的酱油和十三香。5 把葱姜下锅爆香。6 这时就把香菇倒入锅里...