简单易做的香蕉饼的做法步骤图,怎么做好吃
柠荫的回答:
简单易做的香蕉饼的做法步骤
1、先将一枚鸡蛋打散;
2、将香蕉剥皮后,用刀压一下,然后放入蛋液中,搅拌成糊状;
3、放入一些麵粉,一点点的盐,放盐的作用就是突出甜的味道;
4、再进行搅拌,注意的是,麵粉不要放得过多,搅拌的糊要稍稠一点就可以了;
5、饼铛放油,中小火最好了,可以来回变换火的大小.然后把糊倒入,用铲子或勺子抹匀成饼状即可;
6、一面烙好后,再进行翻面;
7、这就是烙好的饼.可以切成小方块,以方便孩子吃;
8、切好后,装盘,再配上小叉子,还有点西餐的味道吧;
️香蕉烙饼的做法步骤图,香蕉烙饼怎么做好吃
蝶梦飞花舞随风的回答:
️材料
低筋麵粉1又1/2杯,蛋1个,香蕉2根,奶水2杯,细砂糖1/3杯️香蕉烙饼的做法(1)先将香蕉去皮后捣成泥。
(2)加入鸡蛋打匀再加入奶水及细砂糖拌匀,最后再加入过筛的麵粉搅拌均匀。
(3)用平底锅以中火预热,涂上一层奶油再倒入面煳,用小火慢慢煎至金黄色即可。
(4)将煎好的香蕉烙饼,趁热捲起切片食用。
️无麵粉版香蕉鬆饼的做法步骤图,怎么做好吃
繁华有一梦的回答:
用料香蕉 半根
鸡蛋 1个
泡打粉(小苏打)(可选) 一丢丢
肉桂粉(可选) 一丢丢
枫糖浆/蜂蜜 随意
无麵粉版香蕉鬆饼的做法
香蕉切小块放入料理碗中碾成泥(如果你用的香蕉不是熟透的,不好碾成泥,也没事,切小块放入碗中即可)
接着打入一颗鸡蛋,搅拌,和碾成泥的香蕉充分搅拌均匀(如果是碾不成泥的香蕉,可以混着鸡蛋放入榨汁机中搅10秒)
搅拌好后,按自己喜好加入肉桂粉(不加也行),一丢丢小苏打(没有也可)单面煎大概15秒,就可以翻面再煎10秒即可。(其实时间不用算这么精确,可以用铲子测试一下,边缘的麵粉不沾铲的时候即可翻面)
️酵母版香蕉鬆饼的做法步骤图,怎么做好吃
面朝大海路途的回答:
用料酵母1g、玉米油15g 低筋麵粉100g 牛奶68g 蛋液50g 香蕉90g
酵母版香蕉鬆饼的做法
準备1g酵母
倒入牛奶将酵母融化,开始会一坨,一会就会化开了加入15g玉米油,不要用橄榄油这种有味道的油鸡蛋液50g要先用筷子打散,不要有一整块的蛋白倒入蛋液混合以后再加入低筋麵粉混合成稠稠的麵糊香蕉一根大概90g碾压成泥
香蕉泥倒入麵糊中混合均匀
盖上保鲜膜,夏天就常温发酵就可以了,冬天放在蒸锅里下面倒点热水就可以发酵至有点蓬鬆,大概1.5倍大,看一下有一些蜂窝就可以了,不要去搅拌麵糊了
準备一个裱花袋轻轻的将麵糊装进裱花袋里面备用电磁炉按炒菜,选择功率300瓦左右
不粘锅刷一层薄薄的油然后挤上面糊
表面有点凝固了你看看底部有点微黄色就是可以翻面了翻面也煎一下成黄色就是可以了完成
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