扁豆角烧肉的做法，扁豆角烧肉怎么做好吃，扁豆

幸运小小雨的回答：

首先要把扁豆清理乾净，从两头折断，把扁豆的茎除去，然后顺手把扁豆折两段。青椒切碎，大蒜籽拍碎备用。

瘦肉切成丝，加少许盐、澱粉、酱油、料酒腌製一下，使肉入味，而且更鲜嫩。

锅中加少许油烧热，下入肉丝翻炒片刻，炒至七八成熟盛出备用。

油锅中再次加少许油，下入大蒜籽爆出香味，下入摺好的扁豆角，翻炒均匀，炒至扁豆颜色变得翠绿，这是大约5成熟。

这时下入肉丝，加适量盐翻炒均匀，加少许青辣椒和乾红辣椒，翻炒。

然后加料酒，稍微煮一会儿，豆类没烧熟是会产生毒害物质的，所以儘量煮熟一些。可以加少许水再煮一会。待汤收汁后，加少许鸡精就完成了。

最爱幻雪宝儿的回答：

材料扁豆300克，猪肉100克，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

做法1、猪肉洗净切片，扁豆去两头老筋洗净。

2、起锅爆香葱姜，煸炒肉片片刻，放高压锅内加半碗水焖煮15分钟。

3、另起锅放油煸炒扁豆，放烧好的肉片、酱油焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

️扁豆烧肉的做法步骤图，扁豆烧肉怎么做好吃

aa微湖来客的回答：

扁豆乾红来

烧肉的做法

1. 扁豆自干放入热水浸泡，待扁豆乾泡软了，洗净切成段。

2. 切好的扁豆乾再浸在水里。

3.五花肉洗净切块。姜蒜切片。

4. 锅烧热，倒少许菜籽油，将肉块下锅，再倒入姜蒜一同翻炒。

5. 不断翻炒肉块，煸炒至出油。

6. 然后依次加入少量米醋、味极鲜酱油，多一点料酒。

7. 大火烧开煮至汤汁渐少时，将扁豆乾连水一块倒进锅里。

8. 加适量冰糖同煮，待汤汁快乾了的时候，再加一次水，加适量盐。

9. 汤汁浓稠将干时，放入青蒜叶，翻版均匀即可起锅。

️东北之扁豆角炖肉怎么做好吃又简单，做法

命中注定的的回答：

东北之扁豆

bai角炖肉

食材东北豆角du200g

土豆2个

zhi五花肉100g

排骨50g

油2勺dao

盐1勺五香粉专1/2勺

葱姜蒜适量属

1.肉洗净切片，葱姜切碎。2.锅里放油烧热，下葱姜爆香。3.放入肉煸炒。4.稍微变色后放老抽上色，加开水没过肉，加盖煮10分钟左右。5.豆角去根，洗净。6.切成寸段。7.放入锅里翻炒，加盖焖一下。8.放入红椒丝 盐。翻炒收汁。9.盛盘上桌。长豆角烧肉怎么做好吃 步骤长豆 角炒肉的抄做法步骤11.五花...

豆角炒肉简单做法如下 1 準备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐 酱油 料酒，腌製五分钟。2 清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥乾水待用。3 热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。豆角炒肉的製作方法 主料 豆角半斤 五花肉1小块 青红尖椒各1个。调料 生姜几片 大蒜2瓣 料酒1勺 老抽1小...

主料烧肉 400g 豆角500g辅料油 适量盐适量白砂糖 适量酱油 适量蒜蓉 适量步骤 1.食材 豆角。飞水备用。内烧肉切块容备用。烧肉皮 瘦肉切出来，肥的肉分了出来。2.锅里下油，加入蒜蓉爆炒。3.加入豆角，翻炒。4.加入适量的盐调味。5.盖锅煮2分钟左右。6.装起豆角备用。7.加入烧肉，爆炒出油...