东北细豆角怎么做好吃,炖东北豆角怎么做好吃,香炖东北豆角的家常做法

2025-02-07ASPCMS社区 - fjmyhfvclm

陌上_卿名酒酒的回答:


用料猪肉适量

copy(看想吃多少)

豆角适量(看想吃多少)

窝瓜(似乎就是南瓜)适量(看想吃多少)

葱花,花椒麵,酱油,盐

东北炖豆角的做法

国内放油,热了以后放葱花爆锅

将切完的肉片放入炒半熟,放入花椒麵和酱油,放入豆角东北炖豆角的做法 步骤2

继续翻炒,至全部豆角变绿东北炖豆角的做法 步骤3加水,加盐,加窝瓜,水没过豆角一点,大火烧开,转中火炖大概20分钟。待汤收的差不多时出锅既可。

️炖东北豆角怎么做好吃,香炖东北豆角的家常做法

夜梦薇的回答:


食材豆角500g

五花肉50g

葱1寸段

姜1片蒜3瓣

油5ml

生抽5ml

盐3g花椒粒20颗左右

清水适量步骤1

东北豆角摘丝,清洗乾净,然后掰成2~3寸长的段。

2五花肉切小薄片,加葱末、姜丝、蒜瓣。

3锅里加油,下入花椒粒,小火煸出香味。

4下入五花肉及葱姜蒜一起煸炒至变色。加入料酒、生抽,翻炒出香味。

5加入豆角翻炒,多炒一会儿,加盐,加清水没过豆角。大火煮开,小火炖10分钟。

6炖至汤汁收干,盛出装盘,撒上蒜瓣。

小贴士1、东北豆角最适合炖煮的吃法,但要做出来好吃,要多炒一会儿再加水炖。 2、花椒粒炝油,给这道菜提香不少。 3、东北豆角不放肉也可以的,我加了少许肉煸炒出香味,豆角有少许肉香味。

️东北炖豆角怎么做好吃的详细做法

高雅大气很有笵的回答:


主料豆角250克五花肉200克辅料油适量盐适量十三香5克酱油5毫升步骤东北家常炖豆角的做法步骤11.豆角,摘洗乾净掰成段东北家常炖豆角的做法步骤22.五花肉,洗乾净切成肉片东北家常炖豆角的做法步骤33.

热锅凉油,炒肉至变色,加入酱油东北家常炖豆角的做法步骤44.加入豆角,翻炒均匀,炒2-3分钟东北家常炖豆角的做法步骤55.加入水,水量没过豆角,盖盖炖煮10分钟煮烂煮熟, 放盐炒匀后,即可出锅

东北家常炖豆角的做法步骤66.大功告成,一盘香喷喷的东北家常炖豆角出锅!

️东北油豆角怎么做好吃

爱的期盼的回答:


1.準备好原材料,豆角掰成小段待用

2.葱姜蒜切成

末,泡椒切成小段

3.瘦肉剁专成末

4.豆瓣酱剁细

5.肉末里属加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量水澱粉抓匀6.锅里放入适量油烧到六成热,放入豆角慢慢煸炒,加入适量盐,一直煸炒熟后出锅待用

7.锅里放入适量油,放入肉末翻炒

8.加入葱姜蒜末、泡椒翻炒均匀

9.加入煸炒好的豆角翻炒均匀

10.出锅了

️东北花豆角怎么做好吃

宠宠欲动闯天涯的回答:


1.豆角洗净,去头尾(尖端,约0.5cm)。土豆削皮,切块。五花肉切1mm左右薄片。葱、蒜切片、姜切丝。

2.锅烧热,不要放油。把切好的五花肉一片片放入锅中。

煎至金褐色,微卷(肥油榨乾)。会煎出很多猪油,把葱姜蒜丢入油中,爆锅。(上次做时,大葱没有了,所以放了洋葱末)翻炒几下,放入少许花椒粒,一个八角,煸炒。

3.洗好的豆角放入锅中,翻炒片刻,加入适量盐,少许酱油。翻炒。(可加入少许硷,会让豆角跟翠绿也更易熟)

4.豆角翠绿、微软时放入切好的土豆块,煸炒…加入少许水,在煸炒片刻,水乾了,再加入少许水,反覆几次。不建议盖锅盖,虽然熟的快些,但会影响豆角的颜色,会闷黄。

5.反覆加水,炖煮(注意水每次只加少许,不可明显看到水。加水后要翻炒)少许水煮炖过,豆角和土豆会更容易熟,而且煎乾的五花肉会变得劲道,完全是会肥。

6.其实上一步已经是成品了…而且装盘很美。但是,多年实践发现,炒更久,熟透,很软的程度才最香,此时土豆也化开一些了。非常美味,正道菜混合着肉香、豆角香、土豆香。

️东北炖豆角怎么做如何做好吃

的回答:


东北土豆炖豆角的做法

1.芸豆摘取两头,洗净

2.土豆去皮洗净

3.土豆改刀切块

4.猪腿肉切片

5.锅中放少许猪油,加入猪肉片,煸炒

6.倒入豆角,翻炒

7.再倒入土豆块

8.加五香粉

9.加姜蓉

10.加老抽,继续翻炒

11.把葱切成葱花

12.当豆角被炒至断生时,加适量的盐,再加些清水,开始加盖子炖13.快出锅前加入鸡精和葱花

14.起锅装盘

豪杰飞鸿的回答:


主料豆角250g五花肉200g辅料油适量盐适量十三香5g酱油5ml步骤东北家常炖豆角的做法步骤11.豆角,摘洗乾净掰成段东北家常炖豆角的做法步骤22.五花肉,洗乾净切成肉片东北家常炖豆角的做法步骤33.

热锅凉油,炒肉至变色,加入酱油东北家常炖豆角的做法步骤44.加入豆角,翻炒均匀,炒2-3分钟东北家常炖豆角的做法步骤55.加入水,水量没过豆角,盖盖炖煮10分钟煮烂煮熟, 放盐炒匀后,即可出锅

东北家常炖豆角的做法步骤66.大功告成,一盘香喷喷的东北家常炖豆角出锅!

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