清炒白豆角怎么做好吃，清炒白豆角的家常做

易12天的回答：

步骤1.白豆角洗净摘段备用

2.油内煸香蒜头后加入白豆角

3.翻炒至变后加适量盐

4.继续翻炒至入味

5.加适量清水焖熟即可

6.上桌享用

️素炒长豆角怎么做好吃？有素炒长豆角的家常做法吗？

旧人墨染锦年的回答：

️1.将长豆角用手摺成一小段，一小段，洗净备用。

️2.将干椒、蒜、葱头切好备用。

️3.**，放入适量油，将油锅十分热时，放入干椒、蒜、葱头炸1分钟。

️4.将冼好的豆角倒入锅中翻炒，加少量盐接着翻炒。

️5.因豆角较硬，所以也较难熟，所以还需加入少量水，闷炒3次以上。

️6.将感觉到豆角闷炒的有软感，就可放入鸡精，起锅装盘。

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️常见的豆角炒菜：

️1.蒜泥豆角，四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。

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️2.  乾煸豆角，乾煸豆角是川菜的一种烹调技法，是将豆角稍微乾煸一下，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成，先将豆类蔬菜切段，再投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。

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️3.豆角烧茄子，豆角烧茄子是一道平常菜，主要原料是豆角和茄子，两者搭配富有营养，且口感香辣爽口。

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️4.麻汁豆角，这是一个夏季时令菜，系济南民间传统做法。豆角碧绿脆嫩，麻汁味浓，清香爽口。

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️豆角的做法，清炒豆角怎么做好吃，清炒豆角的家常做法

丢失1北极熊的回答：

食材明细

豆角500克

羊角辣椒三根

大蒜半头

盐适量糖适量

生抽适量

老抽适量

耗油适量

微辣口味

炒工艺十分钟耗时

普通难度

清炒豆角的做法步骤

1豆角半斤，羊角辣椒三根，大蒜半头

2豆角去两头，洗净用开水焯三分钟后捞出控干3锅内倒油 放入蒜末 用小火爆香

4辣椒切成段，放入中火炒至变软

5放入刚才焯过的豆角，加入一小勺盐，半勺白糖，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺耗油翻炒

6大功告成！（味道很不错的哟）

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豆角含丰富维生素b c和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾 补肾止洩 益气生津的功效。李时珍曾称讚它能够 理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓 所谓 营卫 就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。这一道美味的家常菜是...