麦当劳炸薯条为什么好吃,炸薯条冷了之后怎么加热好吃

热心网友的回答：

本人在麦当劳打过工。

麦当劳的薯条原料都是冷冻的半成品，选用的原料和**商都很严格，味道是经过这么多年以来不断除错的，最符合大众口味的。

炸的时间是2分30秒，油温也是固定的，拿出来之后，放在那不能超过7分钟，这是最佳的口感，按制度来说，超过7分钟都会扔掉。

佑儿的回答：

你好，喜欢这个味道的就觉得好吃，不喜欢的就觉得不好吃。

三化油墨油漆的回答：

真心觉得难吃，吃起来软的，像是放久了潮了的饼乾。。。

️为什么我自己炸的薯条没有麦当劳炸的好吃?他用的是什么配方?5

热心网友的回答：

三楼正确，麦当劳的薯条不是植物油炸的，可能是猪油吧。。当然不是全猪油，是含一些。

另外不焯，是直接炸的。

热心网友的回答：

因为你不是专业炸薯条的

麦当劳炸薯条配方对公司以外的人是保密的

使用就侵犯智慧财产权

如果你想超越麦当劳炸薯条

就必须以专业精神去做炸薯条

改进方法,尝试各种配方

这样你不见得比麦当劳差

超级特别想知道的回答：

超市里卖的轶凡大薯条炸完后撒些盐，和麦当劳、肯德基的绝对有一拼！

相信我没错的！

热心网友的回答：

都知道了就没人去麦当劳吃了撒

的回答：

听在麦当劳打工的同学说他家用的油好像是牛油来的，我也炸过河你同样的困惑，就问了他，好久之前了记不太清楚了

窗前的衣架的回答：

用热水烫过再炸，水温好象是60℃左右吧。

手机使用者的回答：

用热水焯过再炸，不是直接炸的

手机使用者的回答：

人家是用薯粉炸的，不是直接用土豆切条~

温度也要刚好，时间也要刚好。。。

蒯庆濮流如的回答：

我以前也是像你一样，自己炸过薯条的，我也发现没那种口感，我估计可能是家中没有像麦当劳，肯德基那样的专业的装置，所以不好吃吧～

️炸薯条冷了之后怎么加热好吃

景田不是百岁山的回答：

可将炸薯条放入烤箱中，温度调至60℃烤几分钟。

研究人员表示，这一做法可使麵包、炸薯条吸收水分，恢复柔软口感。若打算将麵包在一两天内吃完，可将其放入麵包盒或纸袋中，防止陈化。儘量避免用塑料袋储存麵包，因为它会造成麵包水分不易「跑」出塑料袋，最终形成霉菌。

薯条水分的作用则显得更为重要。在油炸的过程中，薯条中的水分几乎全部蒸发，因而食物中的澱粉会变得「乾渴」，促使它们不断从空气中吸收水分。

七月清荷溢香的回答：

炸薯条冷就变软绵绵了。

蒸就不用说了；

炒也不现实；

就算是用微波炉加热也只能是做到加热而已；

除了回油锅再炸才能恢复原先的脆、嫩口感别无它法！

热心网友的回答：

清炒和酸辣炒都很好吃啊

不要炒久了就行

教你如何在家自制炸薯条 自制炸薯条，小朋友的零食 土豆切条，裹上澱粉，放入冰箱冷冻半小时，然后放入油锅炸。先把你买的土豆洗乾净，去皮，把土豆切成条或者块，然后将油倒入你们家煎炸用的锅里，油稍微多点，因为你是炸土豆，然后点火等油烧热后将土豆放入锅里煎炸火一直保持大火，知道土豆开始变金黄了把火调味中偏小...

美食做法 1 将土bai豆去du皮，洗净切条，放入碗内，加zhi盐 蛋清 吉士粉dao拌匀待用。专2 锅内注油烧至五属成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。3 锅内留少许油放入番茄沙司 白糖，翻炒几下，用水澱粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。要大火，很大的火炸，油量要完全淹没所有的薯条才行。不...

首先切好，切成大小合适的，然后炸好，放冰箱中冻起来，之后再拿出炸，一定要油开了再炸，炸出来之后跟外面卖的薯条味道就应该差不多了。需要食材 土豆 生粉 食用油。先将土豆切成自己比较喜欢的粗细程度，也不用非要和外面的薯条粗细一样，记得有一次到一家披萨店吃的店家自制的薯条，他们做的就是很粗的那种薯条，外酥...