客家炸丸子怎么做,客家肉丸子的做法步骤图，客家肉丸子怎么做好吃

何焱宇杰龙的回答：

炸丸子怎么做材bai料du

雪梨 半个 胡萝蔔 1根

zhi 豆渣 1份 糯米粉 50克dao 馒头 1/3个 盐版 1/2t 天鲜疏 1t 做法 1、胡萝蔔削皮。权 2、胡萝蔔切丝。 3、馒头、豆渣、糯米粉混合。

4、倒入萝蔔丝、盐、天鲜疏。 5、混合、均匀。 6、挖成球状。

7、捏一团面，放入雪梨。 8、包成圆形。 9、空气炸锅.

200度10分钟。 拉出拉篮刷一层油，再炸5分钟。

️客家肉丸子的做法步骤图，客家肉丸子怎么做好吃

热心网友的回答：

我们客家这地方bai，du每逢加有喜事，zhi都是有蒸肉丸这道菜。dao  寓意是什么，我版已经忘记了

权。只知道用最纯正的蕃薯粉，配上五花碎肉。   上锅蒸十五分钟。

出来后，个个都油光蹭亮，招人喜爱。

食材主料

五花肉500g辅料油

适量盐适量香菇

15g木耳

15g蚝油

少许蕃薯粉

少许步骤

1.新鲜的五花肉。

切成小块，再剁成肉泥。

2.香菇和木耳泡软之后。

再切碎，待用。

3.剁好的肉泥。

4.放上纯正的蕃薯粉，蚝油。

盐，油。搅拌搅拌。

5.把这搅拌好的肉泥放至半个锺。

6.拿个盘，抹上油。

把肉泥捏成大小均匀的小丸子。

7.起蒸锅。

热水，隔水蒸十五分钟。

8.很香。

非常下饭的一道菜。

省去了油烟味。

小贴士肉泥建议自己手工剁，机器弄的，太烂，反而没有口感。

️怎样製作糯米麵炸丸子

命中注定的的回答：

主料 5人份

糯米400克、猪腿肉200克、荸荠4颗、小葱20克、鸡蛋1个

辅料精盐适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、姜末适量、朗姆酒适量、干澱粉适量

油炸糯米肉丸子步骤1

先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间準备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。

步骤2糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。

步骤3取一大点的容器，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。

步骤4戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差不多有点粘稠状。

步骤5抓取适量揉成饭糰状，搓圆。

步骤6再放入干澱粉中滚一下，下一次搓圆。

步骤7锅里倒入差不多可以浸没一层丸子高度的油量，烧至8成热，倒入丸子。

步骤8炸至金黄色即可

用肥瘦比为5 5的猪腿肉糜，不用弄得太碎，加澱粉 盐和姜末 胡椒粉等调料 依各自口味新增 再加少许冷水，用筷子往一个方向搅拌约五分钟，感觉肉很有弹性了为止。将锅里放冷水放在火上 里面可放事先发好的香菰等 在一只手掌上放上少许澱粉，另一只手抓起一块鸡蛋大小的肉糜 亦可如鹅蛋大小 在两手掌间不停摔打 搓...

主料猪肉馅500g 辅料白糖适量盐适量大葱适量五香粉适量鸡蛋1个麵粉适量澱粉适量午餐肉调味料适量姜蓉适量 步骤猪肉丸子的做法步骤11.猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉 猪肉丸子的做法步骤22.加一勺姜蓉 猪肉丸子的做法步骤33.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌 猪肉丸子的做法步骤44.加一勺盐 猪肉丸子...

材料调料 食用抄油 糖袭 3 1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐，主食材 猪肋骨，配菜 香菇，胡萝蔔 做法0.排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨 1.锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化.2.待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，3.接着...