炖豆角什么时候放盐

凹凸小田螺的回答：

再豆角快来熟的时候放盐自。

主料：豆角500g。

辅bai料：du油10ml，盐5g，五花肉50g，硷zhi适量，酱油4ml，葱2根，糖

dao4g，花椒2个，姜4片。

步骤1.豆角去两头，洗乾净。

2.五花肉切片，葱切碎，姜切片。

3.在锅里倒两大勺油，把豆角倒入锅中翻炒，炒大约5分钟（把豆角炒软），倒出备用。

4.在锅里放少许油，放葱花、五花肉，加少许糖，半勺酱油。

5.倒入炒完的豆角，大火翻炒，然后加两大碗水，大火炖。

6.加半勺盐、几粒硷、姜片、八角。

7.盖上锅盖，中火炖10分钟左右，开盖即可。

8.出锅装盘。

马哈哈的回答：

我比较喜欢最后放盐，软的时候好入味

热心网友的回答：

快出锅的时候放，不然豆角看上去是蔫的

tyx中医院的回答：

放豆角后再放盐，炖时间长点，汤不要太多了。,

热心网友的回答：

嗯。快出锅的时候放。

️胡萝蔔和豆角可以一起吃吗？

那个闪电的回答：

可以，以下是胡萝蔔豆角炒肉的具体做法。

主料：豆角150g、胡萝蔔50g、猪肉

片150g

辅料：油适量、盐适量、小葱适量、澱粉适量、料酒适量、酱油适量步骤：1、肉片加料酒、澱粉上浆

2、豆角洗净，胡萝蔔洗净，削皮

3、豆角斜片段，胡萝蔔切菱形片

4、锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒5、放豆角、胡萝蔔煸炒

6、加适量的清水

7、熟后加盐搅拌均匀即可

合烨磊冯漾的回答：

可以啊，推荐一道豆角炒胡萝蔔：

胡萝蔔炒豆角

豆角含丰富维生素b、c和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止洩、益气生津的功效。

食材主料豆角350g胡萝蔔50g

辅料油适量盐适量生抽适量姜适量蒜头适量

步骤1.豆角洗净，去头去尾，然后折成一段段的，再用水浸泡一段时间2.準备好姜，蒜头、胡萝蔔（胡萝蔔我只用了一半，姜几片就好））3.姜切片，胡萝蔔切片，蒜头要拍碎

4.热锅下油，爆香姜片和蒜头后，再将胡萝蔔和豆角一起放到锅中翻炒，然后加少许水加盖将菜煮熟

5.最后加入生抽和盐调味后即可上碟

小贴士很简单的一道菜，没什么技巧

常倩石香洁的回答：

可以同吃,一定要把四季豆吵到六成熟时再下胡萝蔔同炒。不然,豆角不熟容易中毒

胡萝蔔+水萝蔔：萝蔔主泻、胡萝蔔为补，所以二者最好不要同食

胡萝蔔+白酒：一起吃易使肝脏中毒

胡萝蔔+山楂：胡萝蔔富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏

胡萝蔔+白萝蔔：胡萝蔔含有抗坏血酸酶，会破坏白萝蔔中的维生素c，使两种萝蔔的营养价值都大为降低

胡萝蔔+杏：身体不适胡萝蔔+醋：胡萝蔔素就会完全被破坏了

胡萝蔔+西红柿：维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素c破坏

胡萝蔔+山药：胡萝蔔中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

炒菜放盐是个关键，什么情况下不宜早放盐，什么情况下不宜晚放盐呢？一般来说，炒制脆嫩的蔬菜不宜晚放盐，而焖炒软烂的蔬菜不宜早放盐。如家常菜炒黄瓜 炒荷兰豆 炒脆白菜丝 脆炒蒜苗等脆嫩蔬菜，就不宜晚放盐。菜未下锅前就应该用盐拌一下 如炒黄瓜 或煸完锅后随下蔬菜随下盐 如炒荷兰豆 这是因为新鲜蔬菜的细胞里...

做不同的菜，放盐的时机也不尽相同，掌握合理的放盐时机，可使菜更可口。步骤1.烹调前放盐。蒸制块肉，因肉块厚，且蒸的过程中不能再放调味品，所以在蒸前要将盐和调味品一次放足。在做香酥鸡 香酥鸭 要先抹上盐和调料腌製 做鱼丸 肉丸时，也要先放盐等调料进行调製。2.食用前放盐。凉拌菜要在食用前放盐，放盐后略...

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