红薯饼搀粉面行不,我家没有糯米粉,用别的麵粉代替行不

2025-02-07ASPCMS社区 - fjmyhfvclm

的回答:


糯米粉,如果用麵粉是没有任何粘性的(可以考虑搀和用,既不会很粘也不会没有粘性)~

热心网友的回答:


可以啊,一般麵粉就可以,我经常在家做饼,各种饼

️红薯饼可以不加糯米粉嘛

热心网友的回答:


最好是加上糯米粉,口感会软糯一些

另外推荐一款不加糯米粉的红薯饼

红薯饼红薯比较香甜,红薯泥不仅适合做馅,也可以加些麵粉,直接做成小饼,做法相当简单,很适合做早餐。

食材主料红薯250g麵粉100g辅料油适量白糖适量步骤1.红薯装入保鲜袋,放微波炉高火加热至熟。

2.将红薯去皮,用勺子碾压成泥。

3.在红薯泥里加入麵粉、一小勺油、适量白糖,和成麵糰。

4.取一块麵团,团成球,再按成小饼,在表面沾上一层面粉。

5.平底不粘锅放少许油,放入红薯饼小火煎。

6.煎至两面上色即可。

小贴士红薯麵糰比较粘,煎之前外面拍层粉,再用小火煎,这样不容易糊。

大家的回答:


1主料有糯米粉、香蕉、红薯、糖浸樱桃果脯(也可以不用)。

2地瓜蒸熟,弄成泥。

3在地瓜泥中加入糯米粉和少许糖。

4少放一点水,活成团。

5取一块麵团,压成饼,放入切碎的樱桃果脯和切片的香蕉。

6包成小饼,下锅煎。

7煎到两面金黄,出锅啦。

使用的厨具:平底锅

晓阳的回答:


当然可以,依个人口味而定。

恨不能相逄的回答:


可以的 不过要热时吃 冷了就硬了

热心网友的回答:


或许可以,但不会有那么好吃,建议加。

️做红薯饼用的粉,一定要糯米粉吗

热心网友的回答:


最好是加上糯米粉,口感会软糯一些

另外推荐一款不加糯米粉的红薯饼

红薯饼红薯比较香甜,红薯泥不仅适合做馅,也可以加些麵粉,直接做成小饼,做法相当简单,很适合做早餐。

食材主料红薯250g麵粉100g辅料油适量白糖适量步骤1.红薯装入保鲜袋,放微波炉高火加热至熟。

2.将红薯去皮,用勺子碾压成泥。

3.在红薯泥里加入麵粉、一小勺油、适量白糖,和成麵糰。

4.取一块麵团,团成球,再按成小饼,在表面沾上一层面粉。

5.平底不粘锅放少许油,放入红薯饼小火煎。

6.煎至两面上色即可。

小贴士红薯麵糰比较粘,煎之前外面拍层粉,再用小火煎,这样不容易糊。

热心网友的回答:


做红薯饼用的粉是麵粉。

红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。以红薯、麵粉、小米麵、白糖、鸡蛋等(酌情新增)製作而成。将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的麵粉和小米麵,搅拌均匀和成麵糰;将麵糰揪成小团,包入红豆沙,製成饼入油锅炸熟即可。

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(乾溼度适中)。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。

6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

7、装盘后即可食用。

️做红薯饼用的粉,一定要糯米粉吗?

我就喜欢这地方的回答:


不一定啊,用粘米粉做也来的硬一点,加糯米粉做的软。不够了我偶尔加麵粉,

学玉芬衡棋的回答:


主要是用糯米粉

bai食材明细du红薯

糯米粉澄粉

白糖熟黑芝麻。

zhi製作步骤

1.红薯去皮切块。

2.大火15分钟蒸dao熟。

3.趁热压成泥。

4.在红薯泥中加白糖、澄面、糯米粉。(糯米粉要一点一点的加直到不粘手)揉成麵糰。

5.麵糰分成相等的剂子。

6.揉圆按扁,做成圆饼状。

7.洒上黑芝麻。

8.锅内油热后放入红薯饼。

9.中小火煎成两面黄即可。

️不加糯米粉的红薯饼怎么做?

王王的回答:


1、準备食材:红薯2个(个头不要太大),麵粉200克左右。

2、将红薯去皮切成1釐米大小的块。

3、把红薯块、麵粉一起放入一个大盆中,然后倒入200毫升左右的温水。

4、搅拌匀均

5、锅中倒入少量的油,油热后,舀一小勺红薯麵糊倒入锅中,用勺子将麵糊压平,小火开始煎制,

6、一面煎到微黄后翻面,直到红薯变软,双面金黄时取出。

7、吃的时候可以撒一些白砂糖,更香甜。地瓜洗净,去皮,切厚片。隔水蒸熟。

用勺子捣碎。加些牛奶搅拌均匀。加些白糖,搅拌均匀。

加入糯米粉,搅拌均匀。用手搓成饼,粘上黑芝麻。放入平底锅,两面煎透即可。

神话中的美丽的回答:


最好是加上糯米粉,口感会软糯一些

另外推荐一款不加糯米粉的红薯饼

红薯饼红薯比较香甜,红薯泥不仅适合做馅,也可以加些麵粉,直接做成小饼,做法相当简单,很适合做早餐。

食材主料红薯250g麵粉100g辅料油适量白糖适量步骤1.红薯装入保鲜袋,放微波炉高火加热至熟。

2.将红薯去皮,用勺子碾压成泥。

3.在红薯泥里加入麵粉、一小勺油、适量白糖,和成麵糰。

4.取一块麵团,团成球,再按成小饼,在表面沾上一层面粉。

5.平底不粘锅放少许油,放入红薯饼小火煎。

6.煎至两面上色即可。

小贴士红薯麵糰比较粘,煎之前外面拍层粉,再用小火煎,这样不容易糊。

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