油炸地瓜条怎么做如何做好吃,红薯条油炸怎么做好吃
易12天的回答:
耗时25分钟
口味甜味
难度简单
1. 地瓜选红心的比较好吃
2. 去皮切条洗净表面澱粉,加1汤匙白糖搅一搅,静置十分钟3. 麵粉加澱粉拌匀,打入一个鸡蛋,再加小半勺白糖,适量盐4.
加水,搅成稍稠点的麵糊,以能挂住地瓜为準5. 筷子夹起地瓜条蘸上面糊
6. 放入事先烧到六成热的油锅,中小火,不要急于翻面,等定型后再翻面,避免脱壳
7. 表面金黄膨起,即表示已经熟透。就可以捞出滤油了。趁热吃最好吃了
️怎样做炸脆脆的红薯条
热心网友的回答:
準备材料:红薯 2个、油 1千克。
一、将红薯用清水洗乾净,放旁边备用,如下图所示。
二、用菜刀将洗乾净的红薯去皮切条,备用,如下图所示。
三、锅内放入油,点火加热,放入切好的薯条,开始炸。
四、等待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘,如下图所示。
五、等出锅装盘后,放旁边冷却一会,这样红薯条就炸好了。
柏拉图情感说的回答:
首先选用比较老一点的红薯,因为里面的水分比较少啊,将红薯洗净切成条备用。油温6成热的时候,将薯条放入锅中开始炸,表面稍微有一点点发乾的时候将薯条捞出。然后提高油温,然后该进行复炸。
榨乾水分捞出就是比较脆脆的红薯条。
热心网友的回答:
主料:红薯3个,调料调和油1000ml。 干炸红薯条的做法:
1.红薯去皮切条,备用 2.锅内放入油,烧热,放入薯条,炸。
3.待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘。
游子逸的回答:
主料 红薯600g
辅料 油适量;澱粉适量
步骤1.将红薯洗净
2.将红薯去皮切成条
3.将澱粉放入
4.将澱粉搅拌均匀
5.将锅里加油烧热放入薯条
6.将薯条炸至金黄色
7.将薯条捞出沥乾油
8.将薯条装入盘
热心网友的回答:
準备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份;
将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片,可根据自己的喜爱,想切啥样的都可以,只是不要切太大了;
锅内放入油,可适量多一些,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条;
待红薯条浮起来以后,把火关小,慢慢炸,炸的过程中,用筷子慢慢拨动一下红薯条,让其受热均匀,炸出来颜色更好看;
待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘。
炸红薯条就做好了,可以当零食吃,也可以根据个人口味蘸番茄酱或果浆吃。
️红薯条油炸怎么做好吃
诸城巨集科机械****的回答:
把红薯去皮后洗净,切成小条,不要太细。
放到水里煮,煮到稍微变色后捞出。
沥乾水分或者用厨房纸吸乾水分。
用油炸粉或者是自己调製麵糊裹上红薯条,加点自己喜欢的调料,盐、胡椒等。
锅里倒上油,烧到合适的温度,将红薯条放入炸,一次不要放太多,少量放。
炸到表皮金黄就可以出锅了。
可以配上番茄酱,很美味。
以上是家庭做法,食品加工厂的话可以採用油炸锅,也很方便。
啊往事知多少的回答:
1.将红薯洗净刮皮,切成细丝
2.将红薯条倒入大盆中,加入半碗左右面粉和白糖,接着慢慢加入一点点水,搅拌均匀,黏糊状即可
3.在锅中倒入油,烧热,将红薯条下锅(小块,摊平一些),炸至两面金黄出锅。
陌上_卿名酒酒的回答:
主料红薯
2个辅料
食用油大量
食用盐半勺
步骤1.第一,不用说的,洗乾净,削皮,在用水冲一下2.第二,切成5公分左右的小薯条
3.第三,準备食材,也就是食用盐跟油了
4.第四,油热了之后,直接撒盐,儘量让盐分解5.第五,倒入薯条,记得搅拌,一个是底下的容易焦,第二就是下面的会鹹。最后,自己也要把握好火候,当然其实焦一点我觉得还好吃一些。
6.第六,出锅
️油炸地瓜条怎样才能酥脆
拾万里之外的回答:
油炸地酥脆瓜条的做法:
一、材料
红薯 1个、油200克。
二、做法
1、準备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份;
2、将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片;
3、锅内放入油,可适量多一些,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条;
4、待红薯条浮起来以后,把火关小,慢慢炸,炸的过程中,用筷子慢慢拨动一下红薯条,让其受热均匀,炸出来颜色更好看;
4、待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘。
小周子的回答:
油炸地瓜条材料:红薯 1条,麵粉 1杯,鸡蛋 1个调料盐 1/3小匙1、準备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份;
2、将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片;
3、锅内放入油,可适量多一些,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条;
4、待红薯条浮起来以后,把火关小,慢慢炸,炸的过程中,用筷子慢慢拨动一下红薯条,让其受热均匀,炸出来颜色更好看;
5、待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘。
敏敏的港湾的回答:
地瓜表面的水分要吸乾,有水也会让油溅起来,比较危险
️油炸红薯丝怎么做好吃
的回答:
主料:红薯250g
辅料:油适量 麵粉适量
步骤1.红薯一个 去皮洗净
2.红薯切条,找个稍微大点的容器,搅麵糊,需要稍稠一些,等下给红薯挂糊,好让红薯直接粘在一起
3.把红薯条放在麵糊里,搅拌均匀,使得每一个都有面糊4.锅里热油,夹一块块红薯进锅炸,炸到金黄色就可以了5.出锅就是这个样子。
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