油炸大虾怎么做,油炸大虾怎么做的酥脆

一分钟懒人厨房的回答：

白菜豆腐鲜虾煲的做法

陌上_卿名酒酒的回答：

主料；大青虾、麵粉

辅料：食盐、鸡精、花生油

油炸大虾的做法步骤

1. 青虾一盘，洗乾净

2. 剪去鬚子

3. 用牙籤在虾背部头后边第三节挑去虾线

4. 以上步骤操作好用适量食盐、鸡精再加一点料酒腌1小时5. 準备炸的时候 给虾裹上一层面，这样互相不粘连，炸出来也酥6. 油炸大虾出锅喽，外酥里嫩，家里人都爱吃。

劲风青松幽幽吟的回答：

1把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。 2用竹籤挑去内脏。 3在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。

比较好看。 4用纸巾擦乾水分 5把虾沾上澱粉 6把沾好澱粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 7再把加工好的虾放进干麵包粉中，裹一层麵包粉...

️油炸大虾怎么做的酥脆

热心网友的回答：

虾身裹上蛋液，在油锅里多炸一会，可以做的酥脆。

準备材料：大虾 10个、麵包糠 适量、麵粉 适量、鸡蛋 1个、料酒 1小勺、精盐 1小勺。

1、第一步将大虾冼净。

2、大虾剥皮，放料酒和精盐。

3、抓匀腌15分钟，如下图所示。

4、準备所用材料

5、逐个沾上面粉，如下图所示。

6、沾上蛋液，如下图所示。

7、裹上面包糠，如下图所示。

8、放置旁边一会，如下图所示。

9、锅中放油，烧7成热逐个放入大虾，多炸一会。

10、炸制金黄出锅，这样酥脆的油炸大虾就完成了。

陌上_卿名酒酒的回答：

用料大虾    12只

盐，胡椒粉    适量

蛋    1只

牛奶    适量

麵粉    60克

麵包粉    适量

酥脆的炸大虾的做法

大虾去头，开背挑净虾线

撒适量盐，胡椒粉，抓均匀

蛋，面，奶，调成不稀不稠的糊

虾进去沾好

麵包粉上打个滚儿

沾好的虾，如图

170度油，炸到两面金黄，装盘。大功告成

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