味道鲜的手工麵筋怎么做好吃又简单，做法

的回答：

主料麵粉 ：500水 ：适量

辅料盐 ：3

具体步骤

第一步第一步

1.準备工作很简单，麵粉，水，

专盐（不放盐也可属

以）第二步

第二步2.麵粉加水揉成麵糰，放置5分钟。

第三步第三步

3.添水，开始洗面，像洗衣服那样揉搓。

第四步第四步

4.水浑浊以后换乾净的水继续洗面，此步骤重複5次左右。

第五步第五步

5.直至麵糰洗乾净，水不浑浊。

第六步第六步

6.把洗好的麵筋分成小块，煮的时候方便熟透。

第七步第七步

7.大火煮3分钟左右成熟。（也可以大火蒸十分钟）第八步第八步

8.煮熟后放入凉水。

第九步第九步

9.麵筋就做好了。可以凉拌，可以热炒，也可以做烤麵筋哦！

️好吃的烤麵筋串怎么做好吃又简单，做法图

ii怪兽别跑的回答：

主料水面bai筋du

：6根辅料zhi

豆瓣酱 ：100

盐 ：25

色拉油 ：200

白砂dao糖 ：50

花椒麵 ：50

白芝麻 ：50

十三香版 ：20

甜麵酱 ：30

辣椒权粉 ：30

鸡精 ：10

凉开水 ：适量

具体步骤

第一步1.水面筋洗洗；

第二步2.準备腌料汁：将所有辅料放在一起调成汁；

第三步3.铁钳上穿上面筋；

第四步4.用刀子从麵筋一头螺旋式划出螺纹状；

第五步5.划好6根麵筋；

第六步6.用刷子刷上腌料汁；

第七步7.依次刷好6根，放冰箱冷藏腌製2小时入味；

第八步8.再刷一次汁，放入烤箱，100度，上下火，烤10分钟。

安徽美味小吃西点学院的回答：

烤麵筋的来做法

1.把麵筋切源成薄片。

2.加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。

3.搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。

4.到第二天的时候，用竹籤把麵筋都串起来。

5.烤盘底下铺一层油纸，把麵筋晾到烤架上。

6.全部晾好后，在麵筋上刷一层油。

7.放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟

️麵筋怎样做好吃又简单

陌上_卿名酒酒的回答：

主料麵筋bai

1根辅料

黄瓜适量du盐

适量生抽适量糖

zhi适量

陈醋适量

芝麻dao油版

适量白芝麻

适量花椒权粒

适量干辣椒

适量步骤

凉拌手撕麵筋的做法步骤1

1.準备好材料

凉拌手撕麵筋的做法步骤2

2.麵筋顺着纹路用手撕成小细条（这一步要有点耐心，儘量撕的小些，那样做好的麵筋也更入味的）

凉拌手撕麵筋的做法步骤3

3.黄瓜切成丝待用

凉拌手撕麵筋的做法步骤4

4.烧开水将撕好的麵筋放入焯烫一分钟左右捞起盛在碗里凉拌手撕麵筋的做法步骤5

5.起锅不要放油，小火炒香白芝麻放入麵筋中，撒上黄瓜丝凉拌手撕麵筋的做法步骤6

6.热锅冷油爆香花椒粒和干辣椒粒，然后留爆香的油就好凉拌手撕麵筋的做法步骤7

7.将所有材料混合

凉拌手撕麵筋的做法步骤8

8.将热油浇在处理好的麵筋上，同时加入调料拌匀即可（当然有时间放入冰箱冷藏半小时左右那样会更入味的）

空灵珊儿的回答：

食材食谱热

bai量：232(大卡)

主料麵筋du2个

韭菜zhi350g

方法/步骤

首先将dao韭菜择洗乾净，切内成小段。

将麵筋斜刀容切成片。

準备好就开始吧。锅里放适量的油，这个时候有个问题了，如果你喜欢吃焦脆有嚼劲一点的麵筋就先放麵筋。如果你喜欢吃嫩一点的麵筋就后放麵筋。

我喜欢有嚼劲一点的，就先放的麵筋，稍微炒一下，待麵筋表面微黄，有一点脆皮。

接下来就该放韭菜了。

接下来调味，只需放少许盐和鸡精，淋几滴香油就好熟度因个人而定，因为这两样都是可即吃的。

end注意事项

少盐，注意健康

️香糯的自制水面筋怎么做好吃又简单，做法

拨的回答：

材料bai

瘦肉和少量肥肉，红du

辣椒，大蒜子，豆豉

zhi（豆豉为可选项，dao依不同人的回口味而异）

做法1、首答先，是準备工作，将瘦肉与肥肉分离，各自切成片。然后剁辣椒、剥大蒜子。

2、然后，在锅里放食用油，等油热了之后先放肥肉进去炸，将部分的肥油炸去，然后再放瘦肉进去炒。

3、等肉的颜色逐渐褪去红色巨集，将辣椒和大蒜放进锅内翻炒。注意的是要经常翻过，不要将肉炒糊了。

4、接着在锅里放入适量的水和将有，盖上锅盖煮，目的是使辣椒和大蒜的味道进入肉中，这样肉才会香。可以加入豆豉，这个看个人的偏好。

5、等汤的颜色变得浓郁，香气四溢之后，加入适量的盐和鸡精调味，便可出锅了。

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