盐酥鸡调料里都有哪些东西外面的裹粉又是什么粉

6789a是我的回答：

盐酥鸡裹的粉是地瓜粉盐酥鸡的做法材料：鸡肉（鸡脯肉或者鸡腿肉），生菜叶（几片就可以，主要用来装饰）。调料：

盐，白糖，红薯澱粉（最好选用颗粒较粗的蕃薯粉，也叫地瓜粉），葱姜丝，五香粉，椒盐，辣椒粉，酱油。做法： 1、先将鸡肉洗净，切成大小一致的小块，放在一个容器内，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌製30分钟左右。

2、将腌製好的鸡肉块均匀的裹上一层红薯澱粉（最好选用颗粒较粗的蕃薯粉，也叫地瓜粉）。 3、锅内倒入油，这次油要稍微多一点，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，炸的过程中可以适当的搅动一下，以免鸡块之间粘连，炸至鸡块呈金黄色就可以捞出了。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以吃了，装盘的时候底部可以垫上生菜叶。

用料猪绞肉 500g 圆白菜 四分之一 个鸡蛋 1个 葱末 两根细的葱 姜末 半汤匙 姜很提味，肉也不会腥 五香粉 半小勺 盐 根据馅料多少放，个人口味 酱油 适量，根据个人口味 料酒 一小汤匙 鸡精 一小勺 黑胡椒 半小勺 香油 一小勺多一点点 食用油 一个小汤匙那么多 猪肉白菜饺子馅 香到没朋友...