羊肉串上的羊油是羊那里的油,烤羊肉串时上面刷的羊油在哪里能买到羊油是不是羊尾油

热心网友的回答：

咱们自己家养的羊的羊油也有 就是少了点，不过应该是羊身上的油就可以，卖家和练羊油的都会说他们的油好，现在就买的是现成的就好，为了方便好买还要好的羊油，就买贵的，好的东西都贵都知道，想要好的就买贵的和老闆讲价位就好了，要么就是便宜的，我有一个同学就是回民。绵羊的当然是尾巴的油多，卖羊肉的地方都可以买得到，你不会问人家卖肉的吗

的回答：

绵羊尾巴上的油，去牛羊肉批发市场找摊贩订购。

红旗下的刀子的回答：

最好吃的是羊尾油，你去卖羊肉的摊子上问问。最好找一个长摊、信誉好的。这东西一般人家没有现货，要预定的。

峰看无限景的回答：

是羊身上的脂肪，多为羊被、羊肚或者羊尾附近的脂肪

️烤羊肉串时上面刷的羊油在**能买到?羊油是不是羊尾油?

热心网友的回答：

不是真正的羊肉，也许是猪肉或者其他，涂上羊油才会有股羊味，或者放久了肉不新鲜了，因此必须涂上羊油掩盖异味

热心网友的回答：

羊肉串不需要刷油，羊尾油是和羊肉串在一起的。

️请问一下羊肉串上的油是羊油还是牛油

中华大厨房的回答：

不知道你说的是**的做法，

反正成都这边都是上的菜油，色拉油等廉价油

热心网友的回答：

好的羊肉串是不用涂上油的，因为羊肉串应该是肥瘦都有，烧烤的时候羊肉本身的油就会出来，但如果上面油很多是涂上了植物油，不会是动物油脂的

热心网友的回答：

国家没有规定必须要放什么油，所以放什么油的都有，街边的烧烤一般放的都是食用废油。

热心网友的回答：

羊肉本身就很肥。只是羊排肉。

️羊肉串上穿的是什么羊油？

古天乐和周润发的回答：

有穿杨油的吃起来更香。

ssaaasss巨蟹的回答：

羊肉串上穿的是辣椒油，地沟油。羊肉串用嫩羊肉上面涂抹地沟油辣椒油，撒一些葱姜蒜，然后放到火炉上面烤二十分钟，就可以了。

️羊肉串上白色的部分是肥肉还是羊油？

我是鸡的回答：

羊肉串儿上面如果是整块儿白色的，就是肥肉，如果是条状的就是羊油。

热心网友的回答：

羊肉串上面的羊肉一般都是假的，如果是真羊肉的话你就是肥的。

热心网友的回答：

一般的羊肉串上白色的不合并，广军羊油是正宗的，也有加羊肉

️烤羊肉串是刷羊油还是普通食用油

彼得小唐的回答：

是普通油的 羊肉上面烤的自然会有点油出来

西旗羊肉黄颢的回答：

这个问题是要看你是要自己吃，还是饭店给别人吃。正常的话是不用刷油的。因为羊肉串都有一个油膘，自己产生油，所以不用刷。

️烤羊肉串用的那种羊肉是羊的什么部位的肉？

西柚哆来咪的回答：

烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊腿肉。从肉质上来说， 肥的，羊筋之类用肚子上的肉类似五花 ；瘦的，一般用腿肉，小绵羊或小山羊的纯羊后腿。

烤羊肉串的做法，準备材料：羊腿肉：510克、香葱：

少许、生姜：5片、食用油：适量、白芝麻：

少许、孜然粉：少许、辣椒麵：少许、烤肉酱：

60克、烤肉粉：18克。

1、首先将羊腿肉清水洗净，然后沥乾水分，用刀切小块备用。

2、把切好的羊肉放入碗中，然后加入烤肉酱、烤肉粉、葱、姜搅拌均匀，放入冰箱保险格腌製一夜。

3、第二天把腌製好的羊肉后用竹籤串起来，瘦的和肥的穿插穿一起。

4、烤盘铺上锡纸，然后一起放上烤架，然后把羊肉均匀同一方向的放在烤架上。

5、放入预热好的烤箱中上层，选择热风烤、上火200度，烤10分钟。

6、10分后把羊肉串取出，用刷子均匀的刷一层食用油，然后撒上孜然粉和辣椒麵，然后翻面放入烤箱再烤10分钟。

7、烤串10分钟后取出，再刷一层油后撒上适量孜然粉、辣椒麵和少许白芝麻，完成以上步骤后再将羊肉串烤5分钟。

8、5分钟后就可以把烤好的羊肉串拿出，香气扑鼻，可马上食用。

褪色尘埃的回答：

烤羊肉串，一般用羊腿肉比较好。另外就是买点羊油，一块肉，一块油，烤的时候刷点油比较香。

一般烤翅、烤肉类最好提前腌製一下，不知道楼主是否买好烧烤料，个人建议你到**上搜寻店铺「烧烤厨房」，旺旺名「鳄鱼的指甲」，她家有很多烧烤用的料，腌料，撒料都有。

希望楼主玩的开心愉快

热心网友的回答：

应该是四只羊腿上的肉比较好一些

热心网友的回答：

里脊肉 当然是首选了

用食用油即可。具体做法如下，首先準备材料 羊腿肉 510克 香葱 少许 生姜 5片 食用油 适量 白芝麻 少许 孜然粉 少许 辣椒麵 少许 烤肉粉 18克。1 羊腿肉用清水清洗乾净，然后切成小块备用。2 切好后放到乾净无水的容器里，加烤肉料 葱 姜拌匀，然后放入冰箱腌製一夜。3 羊肉腌製好后，用竹籤...

材料羊肉，洋葱，盐，孜然，辣椒 做法1.孜然加干辣椒炒出香味，颜色稍变深 2.把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用3.竹籤用冷水泡透，羊肉洗净 4.羊肉肥瘦分开切块 5.洋葱半个切小块，倒入适量清水，放羊肉块浸泡半小时以上，捞出沥水6.烤箱预热220度，羊肉块逐个插在竹籤上，正反两面...

大金鍊子小手錶一天三顿小烧烤是这两年比较流行的一个顺口溜，天气越来越暖和距离夏天也不远了，又快到了坐马路边吃烧烤喝啤酒的季节。吃烧烤首选当然是撸肉串啦，咱们进化到食物链顶端要是还不喜欢吃肉多辜负祖先们辛苦的进化之路啊。烧烤摊的肉串一般都是猪牛羊和鸡肉这几种纯肉串，很多看起来肉也不算少的烤肉串只要一块...